Matcha prah: zeleni čaj pun antioksidansa
Fino mljeveni prah zelenog čaja—bogat katehinima i L-teaninom, daje smirenu energiju i fokus.
Šta je matcha?
Matcha je **prah od zelenog čaja** napravljen od listova uzgajanih u sjeni, koji se melju u fini prah. Pije se cijeli list, pa je nutritivno jača od običnog čaja.
Nutritivno i sastav
- **Katehini:** jaki antioksidansi
- **L-teanin:** smiruje i poboljšava fokus
- **Kofein:** ~60–70 mg na 2 g (slično espressu)
Prednosti
- Kombinacija kofeina i L-teanina daje mirnu energiju
- Smanjuje oksidativni stres
- Može ubrzati metabolizam
- Priprema je dio mindful rituala
Napomene
- Sadrži kofein—paziti na unos
- Birati **kvalitetan matcha prah** (ceremonial grade)
- Viša cijena od običnog čaja
Kako koristiti
- Umutiti s toplom vodom (70–80 °C)
- Latte napici s mlijekom/biljnim mlijekom
- U smoothie
- U kolačima i palačinkama
- Čuvati na tamnom i suhom mjestu
Zaključak
Matcha donosi dugotrajan fokus i antioksidanse—uživati svježe pripremljen.
- 1. Matcha Prah
matcha powder – fino mljeveni prah od posebno uzgajanog zelenog čaja, bogat katehinima i L-teaninom; koristi se u čajnim ceremonijama, napicima i slasticama