Proteini

Keto Punjeni Patlidžan s Mljevenom Govedinom i Sirom

Ukusna večera s niskim udjelom ugljikohidrata, gdje se patlidžan puni smjesom mljevene govedine i prelije otopljenim sirom.Ukusna večera s niskim udjelom ugljikohidrata, gdje se patlidžan puni smjesom mljevene govedine i prelije otopljenim sirom.

Brzi odgovor:

Keto Punjeni Patlidžan s Mljevenom Govedinom i Sirom je keto recept s niskim udjelom ugljikohidrata, osmišljen za zasitan obrok s bogatim okusom, praktičnom pripremom i dobrom teksturom bez klasičnog hljeba, riže ili tjestenine.

Ukusna večera s niskim udjelom ugljikohidrata, gdje se patlidžan puni smjesom mljevene govedine i prelije otopljenim sirom.

Brzi odgovor:

Keto Punjeni Patlidžan s Mljevenom Govedinom i Sirom je keto recept s niskim udjelom ugljikohidrata, osmišljen za zasitan obrok s bogatim okusom, praktičnom pripremom i dobrom teksturom bez klasičnog hljeba, riže ili tjestenine.

C

AutorCulinum Kitchen

Objavljeno: 27. mar 2025.Zadnje ažuriranje: maj 2026

0.0(0)

SačuvajŠtampajDijeli

SačuvajŠtampajDijeli

Vrijeme pripreme

20 min

Vrijeme kuhanja

40 min

Ukupno vrijeme

60 min

Porcije

4

Kalorije

550 kcal

po porciji

Prepolovite dva srednja patlidžana i izdubite dio unutrašnjosti, ostavljajući čvrstu koru. U tavi propržite mljevenu govedinu s nasjeckanim lukom, zgnječenim češnjakom i kockicama paradajza dok meso ne porumeni. Umiješajte nasjeckani unutrašnji dio patlidžana i začinite solju, paprom i origanom. Napunite papiljdžanske kore mješavinom, pospite naribanom mozzarellom i parmezanom, te pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C 30-35 minuta dok patlidžan ne omekša i sir ne postane pjenast. Poslužite uz svježi bosiljak. Ova verzija čuva keto logiku: proteini i povrće su u centru, izbjegavaju se nepotrebni škrobni dodaci, a rezultat je zasitan bez osjećaja težine. Metoda je dovoljno jednostavna za radni dan, ali dovoljno detaljna da tekstura, začini i serviranje budu pouzdani.

Sastojci

Dodaj u listu

Porcije:

−4+

• Bijeli Luk - 2 cloves
• Patlidžan - 2 pieces
• Paradajz - 200 grams
• Govedina - 200 grams
• Karfiol - 600 grams
• Peršin - 10 grams
• Maslac - 2 tbsp
• Luk - 1 medium
• Mozzarella - 100 grams
• Kondenzirano Mlijeko - 50 ml
• Maslinovo Ulje - 2 tbsp

Prikaži višePrikaži manje

• Peršin - 10 grams
• Maslac - 2 tbsp
• Luk - 1 medium
• Mozzarella - 100 grams
• Kondenzirano Mlijeko - 50 ml
• Maslinovo Ulje - 2 tbsp

Priprema korak po korak

1Pripremi sastojkeZagrijte pećnicu na 180°C.

1. Korak 1

   Zagrijte pećnicu na 180°C.

2Skuhaj receptPropržite luk, češnjak i mljevenu govedinu dok ne porumene. Umiješajte kockice paradajza i izdubljeni dio patlidžana; začinite solju, paprom i origanom. Napunite kore, pospite sirom i pecite 30-35 minuta.

1. Korak 1

   Propržite luk, češnjak i mljevenu govedinu dok ne porumene.

2. Korak 2

   Umiješajte kockice paradajza i izdubljeni dio patlidžana; začinite solju, paprom i origanom.

3. Korak 3

   Napunite kore, pospite sirom i pecite 30-35 minuta.

3Završi i poslužiUkrasite bosiljkom i poslužite odmah.

1. Korak 1

   Ukrasite bosiljkom i poslužite odmah.

💡

Kuhinjski savjet

Dodavanje malo čili pahuljica u smjesu daje dodatnu pikantnost. Porcije prilagodi svojim keto ciljevima, probaj prije serviranja i ostatke čuvaj u zatvorenoj posudi kako bi okus ostao čist, a tekstura stabilna.

FAQ

Da li je Keto Punjeni Patlidžan s Mljevenom Govedinom i Sirom pogodan za keto ishranu?

+

Da. Recept je osmišljen oko sastojaka s nižim udjelom ugljikohidrata i izbjegava klasične škrobne priloge.

Mogu li ovaj recept pripremiti unaprijed?

+

Možeš. Glavne komponente pripremi ranije, čuvaj u frižideru i zagrij lagano kako bi tekstura ostala dobra.

Šta mogu poslužiti uz ovaj keto recept?

+

Dobro ide uz karfiol rižu, zelenu salatu, krastavac, avokado, sotirano zeleno povrće ili drugi low-carb prilog.

Mogu li prilagoditi začine?

+

Da. Kreni od navedene količine, pa po ukusu dodaj više čilija, bibera, začinskog bilja, limuna ili svježeg posipa.

Kako čuvati ostatke?

+

Ohladi ostatke, stavi ih u zatvorenu posudu i čuvaj u frižideru. Najbolji su u roku od 2–3 dana.

Da li je recept dobar za meal prep?

+

Da. Dobro funkcioniše za meal prep jer se lako porcionira i zadržava okus u low-carb obrocima.

Nutritivne vrijednosti(po porciji)

Kalorije

550

Masti

35g

Ugljikohidrati

10g

Proteini

40g

Krugovi prikazuju udio referentnog dnevnog unosa po porciji, na osnovu prehrane od 2.000 kcal.

Komentari

Prikaži komentare

Povezani recepti

Pileća prsa na pari s povrćem

Lako

25 min

Nisko ugljikohidratiVečeraBez soje

Šparoge na pari s limunom

Lako

9 min

Nisko ugljikohidratiVeganskoBez soje

Karfiol na pari s maslacem

Lako

12 min

Nisko ugljikohidratiBez sojeVegetarijansko

Mrkva na pari s medom

Lako

13 min

Bez sojeVegetarijanskoBez laktoze

Tikvice na pari s bijelim lukom

Lako

11 min

Nisko ugljikohidratiVeganskoBez soje

Prikaži višePrikaži manje(5)

Povrće na pari (brokoli, mrkva i tikvica)

Lako

15 min

VeganskoBez sojeVegetarijansko

Losos kuhan na pari s bijelim lukom

Lako

17 min

Nisko ugljikohidratiVečeraRučak

Brokoli kuhan na pari s limunom i maslinovim uljem

Lako

11 min

VeganskoBez sojeVegetarijansko

Gljive na pari s bijelim lukom

Lako

11 min

Nisko ugljikohidratiVeganskoBez soje

Slatki krompir na pari

Lako

17 min

VeganskoBez sojeVegetarijansko

Povezani postovi

Meal prep za imunitet: plan od 60 minuta koji pokriva 3 dana (3+1 sistem)

LokalnoImunitetProteini

Cink + protein: duo koji pomaže imunitetu i oporavku (kroz hranu)

CinkImunitetProteini

Crijeva i imunitet 40+: vlakna, fermentisano i “barijera” (bez ekstremnih detoxa)

Zdravlje crijevaImunitetFermentacija

Imuno-Reset 40+: 5 poluga otpornosti (crijeva, insulin, hormoni, snaga, san)

ImunitetVitamin DProteini

Trening snage + proteini 40+: zašto mišić čuva imunitet i metabolizam

Dobitak mišićaImunitetProteini

Prikaži višePrikaži manje(5)

Zdrave masti 40+: omega-3, maslinovo ulje i šta stvarno pomaže imunitetu

ImunitetVitamin DZdrave masti

Kako jesti za stabilnu energiju: ritam obroka, desert uz obrok i kafa bez šećera

ImunitetProteiniDehidriranje

Ishrana za dobar imunitet: praktičan vodič + mini plan za 7 dana

CinkVitamin CZdravlje crijeva

Vitamin D i imunitet: sunce, hrana i kada razmisliti o suplementu

ImunitetVitamin DZdrave masti

Insulin, šećer u krvi i imunitet 40+: kako jesti da ne “pucaš” na slatko

MršavljenjeImunitetSloženi ugljikohidrati

Voliš slične recepte?

Primaj nove slične recepte direktno u svoj inbox.

Pretplati se

Odaberite teme koje želite. Možete se odjaviti u bilo kojem trenutku.

Oprema korištena u ovom receptu

• Wok tava

  Pogledaj

• Špatula za wok

  Pogledaj

Prikaži više

Ovaj članak sadrži affiliate linkove. Kao Amazon Associate zarađujemo od kvalifikovanih kupovina.

Vodiči za alate

• Blender

  Pogledaj

• Air fryer

  Pogledaj

Prikaži više

Ovaj članak sadrži affiliate linkove. Kao Amazon Associate zarađujemo od kvalifikovanih kupovina.

Odricanje od odgovornosti za nutritivne vrijednosti

Nutritivne vrijednosti su procjene i služe isključivo u informativne svrhe. Stvarne vrijednosti mogu varirati u zavisnosti od sastojaka, brendova i načina pripreme.