Tamarillo (drvena rajčica): tropsko voće puno vitamina C i antioksidansa
Tamarillo, poznat i kao drvena rajčica, je tropsko voće bogato vitaminom C, vlaknima i antioksidansima koji jačaju imunitet i štite vid.
0.0(0)
Šta je tamarillo?
Tamarillo ili **drvena rajčica** je egzotično voće porijeklom iz Južne Amerike. Ima **slatko-kiselkast okus** i koristi se u **sokovima, desertima, salatama i umacima**.
Nutritivni profil
Na 100 g sadrži oko **40 kcal**, bogat je **vitaminom C**, **beta-karotenom**, **vlaknimа**, **kalijem** i **magnezijem**. Sadrži i **antocijanine** koji djeluju antioksidativno.
Prednosti
- **Jača imunitet** (vitamin C).
- **Štiti vid i kožu** (beta-karoten).
- **Podržava probavu** (vlakna).
- **Smanjuje oksidativni stres**.
- **Reguliše krvni pritisak** (kalij).
Moguće nuspojave
Prekomjerna konzumacija može izazvati **žgaravicu** kod osjetljivih osoba zbog kiselkastih spojeva. U rijetkim slučajevima može izazvati **alergijske reakcije**.
Upotreba u ishrani
Koristi se u **smoothiejima, džemovima, desertima i slanim jelima**. Odličan je kao **preljev za jogurt ili salatu**.
- 1. Tamariilo
glavni sastojak u fokusu
Komentari
Povezani postovi
Freekeh: pržena mlada pšenica s dimljenim okusom
VeganZdravlje crijevaVlakna
Balzamiko sirće: bogato, slatkasto-kiselkasto
VeganZdravlje crijeva
Korabica (kohlrabi): hrskava i blago slatka kupusnjača
VeganZdravlje crijevaImunitet
Brokula: zelena superhrana iz porodice kupusnjača
VeganZdravlje crijevaImunitet
Kineski (napa) kupus: hrskav, blag i svestran
VeganZdravlje crijevaImunitet
Kim: aromatično sjeme za okus i probavu
VeganZdravlje crijevaVlakna
Adzuki grah: mali crveni grah velik na vlaknima
VeganZdravlje crijevaVlakna
Pitaja (dragon fruit): hidratantno i bogato antioksidansima
VeganZdravlje crijevaImunitet
Repa: blago i svestrano korjenasto povrće
VeganZdravlje crijevaImunitet
Kardamom: aromatična „kraljica začina“
VeganZdravlje crijeva