Zova (Elderberries): prirodni saveznik imuniteta i zdravlja
Bobice zove su bogate vitaminom C, antioksidansima i flavonoidima koji podržavaju imunitet i pomažu kod prehlade i gripe.
0.0(0)
Šta su bobice zove?
**Zova (Sambucus nigra)** je biljka čije tamne bobice se tradicionalno koriste u sirupima, čajevima i džemovima. Poznata je po snažnim antioksidativnim svojstvima i prirodnoj podršci imunološkom sistemu.
Nutritivni profil
Na 100 g: **73 kcal**, **1 g proteina**, **18 g ugljikohidrata**, **0.5 g masti**. Sadrži **vitamin C**, **vlakna**, **antocijanine**, **željezo** i **flavonoide**.
Prednosti
- **Jača imunitet** i pomaže u borbi protiv infekcija.
- **Bogata antioksidansima** koji neutraliziraju slobodne radikale.
- **Pomaže kod simptoma prehlade i gripe.**
- **Podržava zdravlje srca** i smanjuje upale.
- **Prirodno potiče probavu** zbog vlakana.
Moguće nuspojave
Sirove bobice mogu biti **blago toksične** zbog prisustva sambunigrina, pa ih treba **termički obraditi**. Ne preporučuje se trudnicama bez savjeta ljekara.
Upotreba u ishrani
Najčešće se koristi u **sirupima, čajevima, džemovima i sokovima**. Kuhane bobice daju aromatičan, tamno-ljubičast napitak koji jača organizam.
- 1. Bazga Bobice
tamne bobice biljke zove (Sambucus nigra), bogate vitaminom C i antioksidansima, tradicionalno korištene za jačanje imuniteta
Komentari
Povezani postovi
Zlatno mlijeko: funkcionalni napitak od kurkume
Zdravlje crijevaImunitetOrgansko
Freekeh: pržena mlada pšenica s dimljenim okusom
VeganZdravlje crijevaVlakna
Balzamiko sirće: bogato, slatkasto-kiselkasto
VeganZdravlje crijeva
Korabica (kohlrabi): hrskava i blago slatka kupusnjača
VeganZdravlje crijevaImunitet
Brokula: zelena superhrana iz porodice kupusnjača
VeganZdravlje crijevaImunitet
Kineski (napa) kupus: hrskav, blag i svestran
VeganZdravlje crijevaImunitet
Kim: aromatično sjeme za okus i probavu
VeganZdravlje crijevaVlakna
Adzuki grah: mali crveni grah velik na vlaknima
VeganZdravlje crijevaVlakna
Pitaja (dragon fruit): hidratantno i bogato antioksidansima
VeganZdravlje crijevaImunitet
Repa: blago i svestrano korjenasto povrće
VeganZdravlje crijevaImunitet