Nutritivni kvasac: Veganske pahuljice sa ukusom sira i vitaminom B12
2 kašike donose 8 g proteina i preko 700 % B12—idealno za biljnu ishranu.
Pregled
Inaktivirani kvasac uzgojen na melasi i osušen u pahuljice sa „sirastim“ umamijem.
Nutritivne vrijednosti (15 g)
60 kcal • 8 g proteina • B12 700 % RDA • 4 g vlakana.
Prednosti
- Kompletan protein
- Izvor B12 za vegane
- Bez glutena i soje
Mane
- Tiramin može izazvati migrenu
- Jak ukus—dodavati postepeno
Upotreba
Posip po kokicama, veganski sos od „sira“, pesto bez parmezana.
Čuvanje
Hermetički, tamno, do 12 mj; frižider produžava rok.
- 1. Nutritivni Kvasac