Sezonske proljetne namirnice donose vrhunsku aromu, vitamin C i vlakna uz manji karbonski otisak.
Jedna paprika ili kivi pokrije dnevnu potrebu; doze veće od 400 mg se uglavnom izluče.
Uravnotežen obrok pomaže djeci da ostanu koncentrisana i puna energije do kraja nastave.