Rambutan: egzotično voće puno vitamina i antioksidansa
Rambutan je tropsko voće sličnog izgleda kao liči, bogato vitaminom C, vlaknima i antioksidansima. Jača imunitet i poboljšava probavu.
0.0(0)
Šta je rambutan?
**Rambutan (Nephelium lappaceum)** je tropsko voće porijeklom iz jugoistočne Azije. Ima crvenu koru prekrivenu mekanim dlačicama i sočno bijelo meso slatkastog ukusa, slično ličiju.
Nutritivni profil
Na 100 g: **68 kcal**, **1 g proteina**, **0,2 g masti**, **17 g ugljikohidrata**, **vitamin C (66% RDA)**, **bakar, mangan i vlakna.**
Prednosti
- **Jača imunitet** zahvaljujući visokom sadržaju vitamina C.
- **Poboljšava probavu** zbog vlakana.
- **Štiti ćelije od oksidativnog stresa.**
- **Potiče zdravu kožu** i proizvodnju kolagena.
- **Podržava metabolizam** zahvaljujući mineralima poput bakra i mangana.
Moguće nuspojave
Zreli rambutan je siguran za konzumaciju, ali **nezreli plodovi** mogu sadržavati toksične spojeve slične onima u ličiju. Uvijek jedite **zrelo voće**.
Upotreba u ishrani
Rambutan se jede svjež, dodaje **u voćne salate, smutije i deserte.** Može se i kuhati za **džemove ili sirupe.**
- 1. Rambutan
egzotično tropsko voće bogato vitaminom C, bakrom i antioksidansima
Komentari
Povezani postovi
Zlatno mlijeko: funkcionalni napitak od kurkume
Zdravlje crijevaImunitetOrgansko
Freekeh: pržena mlada pšenica s dimljenim okusom
VeganZdravlje crijevaVlakna
Korabica (kohlrabi): hrskava i blago slatka kupusnjača
VeganZdravlje crijevaImunitet
Brokula: zelena superhrana iz porodice kupusnjača
VeganZdravlje crijevaImunitet
Kineski (napa) kupus: hrskav, blag i svestran
VeganZdravlje crijevaImunitet
Kim: aromatično sjeme za okus i probavu
VeganZdravlje crijevaVlakna
Adzuki grah: mali crveni grah velik na vlaknima
VeganZdravlje crijevaVlakna
Pitaja (dragon fruit): hidratantno i bogato antioksidansima
VeganZdravlje crijevaImunitet
Repa: blago i svestrano korjenasto povrće
VeganZdravlje crijevaImunitet
Kardamom: aromatična „kraljica začina“
VeganZdravlje crijeva