Kiseli umami-bogat sos napravljen fermentacijom ribe, ključni u mnogim jugoistočnjačkim jelima.
Gust i slan kineski umak od kamenica i soja sosa, idealan za prženje i marinade.
Slatko-ljuti kineski začin od soja sosa, šećera, octa, češnjaka i začina.
Kremasti domaći fermentisani mliječni proizvod, gladak i kiselkast, bogat probioticima.
