Veganska Freekeh Zdjela sa Pečenim Povrćem
Zasitan obrok od freeke i pečenog povrća, idealan za biljnu ishranu.
Savršena za ručak ili brzu večeru, ova zdjela je ukusna, bogata nutrijentima i jednostavna za pripremu.
Vrijeme pripreme
Vrijeme kuhanja
Ukupno vrijeme
Porcije
Sastojci
- Himalajska Ružičasta So - 1 to taste
- Paradajz - 1 pieces
- Brokula - 1 cup
- Gljive - 4 pieces
- Luk - 0.5 pieces
- Freekeh - 0.75 cup
- Paprika - 0.5 tsp
- Maslinovo Ulje - 1 tbsp
Upute
Korak 1
Zagrijte rernu na 200°C.
Korak 2
Isperite freekeh, a zatim skuhajte prema uputama na pakovanju.
Korak 3
U zdjeli pomiješajte brokulu, gljive, luk i paradajz sa maslinovim uljem i paprikom.
Korak 4
Rasporedite povrće na pleh i pecite oko 10-12 minuta dok ne omekša.
Korak 5
Pomiješajte kuhanu freekeh s pečenim povrćem; posolite po ukusu.
Korak 6
Poslužite toplo i uživajte.
Kuhinjski savjeti
Dodajte svježe začinsko bilje ili malo tahinija za dodatnu aromu.
Nutritivne vrijednosti (po porciji)
Komentari
Povezani recepti
Pečeni odrezak cvjetače s limun-tahini umakom
45 min
Veganski Pita Tost sa Avokadom
5 min
Taj Noodle s Umakom od Kikirikija i Povrćem
30 min
Vegetarijanske Punjene Portobello Gljive
35 min
Začinjeni Curry od Slanutka i Paradajza
30 min
Klasična pileća juha s rezancima
45 min
Krem juha od butternut tikve
45 min
Klasik Ratatouille
60 min
Pasta Primavera
35 min
Juha od Gljiva i Ječma
55 min
Povezani postovi
Maslinovo ulje: 10 g MUFA i 1,9 mg vitamina E u kašiki
Luk: 40 kcal, prebiotska vlakna i kvercetin u svakoj glavici
Freekeh: pržena mlada pšenica s dimljenim okusom
Brokula: zelena superhrana iz porodice kupusnjača
Himalajska ružičasta so: činjenice, mitovi i pametna upotreba
Gljive: umami, malo kalorija, puno koristi
Paprika: Slatko‑dimljeni začin bogat beta‑karotenom
Paradajz: Svestrano povrće voćnog porijekla, bogato likopenom