Krem Juha od Krumpira i Poriluka
Baršunasta juha od krumpira i poriluka, idealna za obiteljska druženja.
Ova klasična juha spaja pirjani poriluk i luk s mekšim krumpirima u kremastom temeljcu. Izblendana do glatke teksture, pruža toplinu za sve uzraste.
Vrijeme pripreme
Vrijeme kuhanja
Ukupno vrijeme
Porcije
Sastojci
- Povrtna Juha - 500 ml
- Bijeli Luk - 2 cloves
- Krompir - 500 g
- Mlijeko - 500 ml
- Peršin - 2 tbsp
- Brašno - 2 tbsp
- Poriluk - 3 pcs
- Maslac - 2 tbsp
- Luk - 1 pc
- So - 1 to taste
Upute
Korak 1
Otopite 2 žlice maslaca u loncu na srednje jakoj vatri.
Korak 2
Dodajte 1 nasjeckani luk, 2 češnja češnjaka i 3 narezana poriluka; pirjajte 5 min dok ne omekša.
Korak 3
Umiješajte 2 žlice brašna i kuhajte 1 min.
Korak 4
Postupno ulijte 500 ml mlijeka i 500 ml povrtnog temeljca; pustite da krčka.
Korak 5
Dodajte 500 g kockica krumpira i kuhajte 15 min dok ne omekša.
Korak 6
Blendajte do glatkoće.
Korak 7
Začinite solju i paprom, pospite 2 žlice nasjeckanog peršina i poslužite toplo.
Kuhinjski savjeti
Za dodatnu kremastost, umiješajte 50 ml vrhnja prije blendanja.
Nutritivne vrijednosti (po porciji)
Komentari
Povezani recepti
Limun Cheesecake
80 min
Klasična pileća juha s rezancima
45 min
Krem juha od butternut tikve
45 min
Punjene školjke sa špinatom i ricottom
55 min
Marokanska Harira
75 min
Keto Piletina s Brokolijem Alfredo
35 min
Juha od Gljiva i Ječma
55 min
Piletina u Kremastom Sosu od Gljiva
40 min
Piletina s Rezancima u Juhi
35 min
Bosanski Krem Puding
20 min
Povezani postovi
Banana‑zob proteinski smoothie: instant gorivo za rast mišića
Brašno: Od pšenice do bezglutenskih alternativa – praškasta osnova škroba i proteina
Peršun: 137 % vitamina K u 2 kašike svježeg bilja
Luk: 40 kcal, prebiotska vlakna i kvercetin u svakoj glavici
Mlijeko: nutritivne vrijednosti, koristi i upotreba
Maslac: Bogat mliječni mast sa vitaminom A
Bijeli luk: Oštar začin s alicinom i vitaminom C
Poriluk: Blagi luk s prebiotičkim vlaknima i antioksidansima
So: neophodan mineral za okus i ravnotežu u tijelu