Cannellini fasulyesi: lif ve bitkisel protein açısından zengin beyaz fasulye
Kalp, sindirim ve kan şekeri dengesini destekleyen besleyici bir baklagil.
Cannellini fasulyesi nedir?
Cannellini fasulyesi, **İtalyan mutfağının klasik beyaz fasulyesidir**. Hafif aromalı ve kremamsı dokuludur.
Besin Değeri (100 g, pişmiş)
- **Kalori:** 130 kcal
- **Protein:** 9 g
- **Lif:** 7 g
- **Demir:** 2 mg
- **Folik asit:** 80 µg
Faydaları
- **Sindirim sistemini destekler**.
- **Kan şekerini dengeler**.
- **Kalp sağlığını korur**.
- **Demir ve folat açısından zengindir**.
Dikkat edilmesi gerekenler
- **Gaz yapabilir** (iyi ıslatılmadığında).
- **Konserve türleri tuz içerebilir**.
Kullanım alanları
- **Çorbalarda, salatalarda, güveçlerde** kullanılır.
- **Zeytinyağı ve sarımsakla** servis edilir.
Özet
Cannellini fasulyesi, lif ve protein yönünden zengin, sindirim ve kalp dostu bir baklagildir.
- 1. Cannellini Fasulyesi
Cannellini beans (bijeli grah): kremaste teksture, bogate biljnim proteinima, vlaknima, željezom i folatom; podržavaju probavu, nivo šećera i zdravlje srca.