Tavada Tofu
Altın gibi çıtır tofu küpleri, baharatlı ve mükemmel kızarmış.
Falafel
Nohut, taze baharat ve otlarla hazırlanan çıtır köfteler.
Kruvasan
Tereyağlı, kat kat Fransız hamur işleri, kahvaltı veya atıştırmalık için ideal.
Ravioli
Kremalı ricotta ve Parmesan ile doldurulmuş yumuşak makarna cepleri.
Milföy Hamuru
Tereyağlı katmanlardan oluşan hafif, kabarık hamur, tatlı ve tuzlular için ideal.
Filo Hamuru
Baklava ve spanakopita gibi hamur işlerinde kullanılan kağıt inceliğinde hamur yaprakları.
Wonton Yufkası
Wonton, mantı ve benzeri için ince yufkalar.
Naan Ekmeği
Yumuşak, kabarık Hint ekmeği, çok sıcak fırın veya dökme demir tavada pişirilir.
Pita Ekmek
Ev yapımı yumuşak pita ekmeği, sandviç veya mezeler için ideal.
Badem Ezmesi
Fırınlanmış badem ve bir tutam tuzla hazırlanan zengin ve kremamsı ev yapımı badem ezmesi.
Fıstık Ezmesi
Kavrulmuş yer fıstığı ve bir tutam tuzla yapılan kremamsı ev yapımı fıstık ezmesi.
Domates Sosu
Ev yapımı klasik domates sosu, makarna, pizza ve daha fazlası için mükemmel.
Tahini
Susam tohumlarından yapılan pürüzsüz bir macun, soslar ve mezeler için mükemmel.
Cacık
Yoğurt, salatalık, sarımsak ve otülerle yapılan kremalı Yunan sosu.
Za’atar
Kekik, susam ve sumak karışımı Ortadoğu baharatı.
Chimichurri Sosu
Maydanoz, sarımsak ve sirke ile yapılan Arjantin usulü canlı bir sos, ızgara et ve sebzeler için ideal.
Chermoula
Otlar, baharatlar ve sarımsakla yapılan Kuzey Afrika marinadı, balık, sebze ve et için ideal.
Harissa
Sarımsak ve baharatlarla lezzetlendirilmiş, Kuzey Afrika usulü acı bir biber ezmesi; güveç, ızgara et ve dipler için ideal.
Şeri Sirke Sosu
Şeri sirke ve zeytinyağı ile yapılan ekşi ve taze dresing, salatalar ve ızgara sebzeler için ideal.
Ekşi Mayalı Ekmek
İçi yumuşak, hafif ekşi aromalı ve dışı çıtır çıtır nefis ekmek.

