Tavada Tofu
Altın gibi çıtır tofu küpleri, baharatlı ve mükemmel kızarmış.
Falafel
Nohut, taze baharat ve otlarla hazırlanan çıtır köfteler.
Filo Hamuru
Baklava ve spanakopita gibi hamur işlerinde kullanılan kağıt inceliğinde hamur yaprakları.
Pita Ekmek
Ev yapımı yumuşak pita ekmeği, sandviç veya mezeler için ideal.
Hurma Şurubu
Hurmanın suyla kaynatılmasıyla hazırlanan tatlı ve yoğun kıvamlı şurup.
Akçaağaç Şurubu
Saf akçaağaç şurubu, akçaağaç suyu kaynatılarak koyu ve tatlı hale getirilir.
Pirinç Sütü
Hafif, doğal olarak tatlı, sütsüz içecek; pirinç ve sudan yapılmıştır.
Yulaf Sütü
Kremamsı ev yapımı yulaf sütü, tahıllar, kahve veya smoothie için ideal.
Badem Sütü
Badem ve sudan yapılan hafif, süt ürünsüz içecek; içecek olarak veya tahıllarla mükemmel.
Kajun Kreması
Kajudan yapılan ipeksi, pürüzsüz krema—süt ürünsüz harika bir alternatif.
Badem Ezmesi
Fırınlanmış badem ve bir tutam tuzla hazırlanan zengin ve kremamsı ev yapımı badem ezmesi.
Fıstık Ezmesi
Kavrulmuş yer fıstığı ve bir tutam tuzla yapılan kremamsı ev yapımı fıstık ezmesi.
Domates Sosu
Ev yapımı klasik domates sosu, makarna, pizza ve daha fazlası için mükemmel.
Humus
Tahin ve sarımsakla lezzetlendirilmiş kremsi nohut ezmesi, atıştırmalık veya meze olarak ideal.
Tahini
Susam tohumlarından yapılan pürüzsüz bir macun, soslar ve mezeler için mükemmel.
Za’atar
Kekik, susam ve sumak karışımı Ortadoğu baharatı.
Köri Ezmesi
Baharatlar, aromatikler ve domates salçasının kokulu karışımı, köri ve güveçler için mükemmel bir temel.
Chimichurri Sosu
Maydanoz, sarımsak ve sirke ile yapılan Arjantin usulü canlı bir sos, ızgara et ve sebzeler için ideal.
Chermoula
Otlar, baharatlar ve sarımsakla yapılan Kuzey Afrika marinadı, balık, sebze ve et için ideal.
Gochujang
Pirinç unu, miso ezmesi ve acı biber tozu ile yapılan Kore usulü fermente acı biber ezmesi.

