Sıfır Atık Mutfak: 7 Kolay Alışkanlık
Planla, doğru sakla, yeniden kullan—çöpü azalt, bütçeni koru.
Çekici Giriş
**Gıdanın üçte biri çöpe gidiyor.**
Özet
- Plan + FIFO + kompost
Neden?
Metan ↓, tasarruf ↑.
1 Planlama
Envanter, haftalık menü.
2 Saklama
4 °C, “önce ye” kutusu.
3 Değerlendir
Sap pestosu.
4 Kompost
Solucan kutusu.
5 İpuçları
Ot küpleri yağla.
Efsane/Gerçek
| Pahalı | Yanlış |
Son Söz
Küçük adımlar, büyük fark.
Kaynaklar
FAO 2024.