Veganski Fritters od Tikvica
Hrskavi i ukusni fritters od naribanih tikvica, brašna od slanutka i svježeg peršuna, savršeni kao užina ili lagani obrok.
Ovi veganski fritters kombiniraju naribane tikvice s brašnom od slanutka i nasjeckanim peršunom, prženi dok ne dobiju zlatno-smeđu boju i postanu hrskavi.
Vrijeme pripreme
Vrijeme kuhanja
Ukupno vrijeme
Porcije
Sastojci
- Bijeli Luk - 1 clove
- Himalajska Ružičasta So - 1 to taste
- Biljno Ulje - 1 tbsp
- Tikvica - 2 pieces
- Peršin - 0.25 cup
- Biber - 1 to taste
- Limeta - 1 tbsp
- Chili Prah - 0.25 tsp
- Brašno od Slanutka - 0.5 cup
Upute
Korak 1
Naribajte 2 srednje tikvice i ocijedite višak tekućine.
Korak 2
U zdjeli pomiješajte naribane tikvice, 1/2 šolje brašna od slanutka, 1/4 šolje nasjeckanog svježeg peršuna, 1 zgnječeni čen bijelog luka, so i papar.
Korak 3
Dobro promiješajte dok se sastojci ne sjedine.
Korak 4
Oblikujte male pljeskavice od smjese.
Korak 5
Zagrijte ulje u tavi na srednjoj vatri i pržite pljeskavice 4-5 minuta sa svake strane dok ne dobiju zlatnu boju.
Korak 6
Poslužite toplo s malo soka limuna.
Kuhinjski savjeti
Za dodatni okus, dodajte prstohvat dimljene paprike ili prehrambeni kvasac.
Nutritivne vrijednosti (po porciji)
Komentari
Povezani recepti
Pečeni odrezak cvjetače s limun-tahini umakom
45 min
Veganski Pita Tost sa Avokadom
5 min
Vegetarijanske Punjene Portobello Gljive
35 min
Začinjeni Curry od Slanutka i Paradajza
30 min
Klasična pileća juha s rezancima
45 min
Krem juha od butternut tikve
45 min
Klasik Ratatouille
60 min
Hoisin sos
15 min
Pasta Primavera
35 min
Juha od Gljiva i Ječma
55 min
Povezani postovi
Zlatno mlijeko: funkcionalni napitak od kurkume
Peršun: 137 % vitamina K u 2 kašike svježeg bilja
Brašno od slanutka: 22 g proteina i 11 g vlakana bez glutena
Himalajska ružičasta so: činjenice, mitovi i pametna upotreba
Limeta: Nutritivne vrijednosti, koristi i upotreba
Čili prah: svestrana, zagrijavajuća mješavina
Rafinisano biljno ulje: 120 kcal i 2 g zasićenih masti po kašiki
Bijeli luk: Oštar začin s alicinom i vitaminom C
Tikvica: lagano, hidratantno povrće puno vlakana i vitamina A
Biber: kralj začina

