Grilovani Odrezak s Maslacem od Bijelog Luka
Sočni grilovani odrezak preliven bogatim maslacem od bijelog luka, savršen za zasitnu večeru.
Ovaj grilovani odrezak je jednostavno, ali luksuzno jelo, idealno za posebne prilike ili obilan obrok.
Vrijeme pripreme
Vrijeme kuhanja
Ukupno vrijeme
Porcije
Sastojci
- Bijeli Luk - 2 cloves
- Govedina - 4 pieces
- Peršin - 1 tbsp
- So - to taste
- Biber - to taste
- Vrhnje za Kuhanje - 1 cup
Upute
Korak 1
Zagrijte roštilj ili grill tavu na visoku temperaturu.
Korak 2
Odreske obilno začinite solju i biberom s obje strane.
Korak 3
Pecite odreske po 4-5 minuta sa svake strane za srednje pečen, ili prilagodite vrijeme prema želji.
Korak 4
Dok se odresci peku, pomiješajte omekšali maslac s nasjeckanim bijelim lukom, peršunom i prstohvatom soli.
Korak 5
Skinite odreske s roštilja i ostavite da odmore 5 minuta.
Korak 6
Prelijte svaki odrezak kašikom maslaca od bijelog luka prije posluživanja.
Korak 7
Poslužite toplo uz prilog poput pečenog povrća ili pirea od krompira.
Kuhinjski savjeti
Ostavite odreske da odmore nakon pečenja kako bi zadržali sokove i poboljšali okus.
Nutritivne vrijednosti (po porciji)
Komentari
Povezani recepti
Klasična pileća juha s rezancima
45 min
Krem juha od butternut tikve
45 min
Punjene školjke sa špinatom i ricottom
55 min
Marokanska Harira
75 min
Keto Piletina s Brokolijem Alfredo
35 min
Krem Juha od Krumpira i Poriluka
35 min
Piletina u Kremastom Sosu od Gljiva
40 min
Piletina s Rezancima u Juhi
35 min
Pečena piletina s medom i senfom
40 min
Piletina Cacciatore
60 min
Povezani postovi
Zlatno mlijeko: funkcionalni napitak od kurkume
Peršun: 137 % vitamina K u 2 kašike svježeg bilja
Goveđe meso: nutritivna vrijednost, koristi i preporuke
Bijeli luk: Oštar začin s alicinom i vitaminom C
Pavlaka (vrhnje): bogat mliječni dodatak za jela i deserte
Biber: kralj začina
So: neophodan mineral za okus i ravnotežu u tijelu
Slatko vrhnje (Heavy Cream): bogato, kremasto i puno energije