Yabani pirinç: Besleyici bir tam tahıl alternatifi
Yabani pirinç, beyaz pirince göre daha fazla protein, lif ve antioksidan içerir, sağlıklı beslenme için mükemmel bir tercihtir.
Yabani pirinç nedir?
Yabani pirinç, Kuzey Amerika'daki su bitkilerinin tohumudur. Fındıksı tadı ve koyu rengiyle tanınır.
Besin profili
**%15 protein**, **lif**, **magnezyum**, **fosfor**, **çinko** ve **antioksidanlar** içerir.
Faydalar
- **Sindirimi destekler** ve **kan şekeri** dengesini sağlar.
- **Kalp ve kas sağlığını** destekler.
- **Kolesterolü düşürür**.
- Doğal olarak **glütensiz**dir.
Olası yan etkiler
Yıkanmamış pirinç su kaynaklarından mineraller içerebilir. **İyice yıkayıp pişirin**.
Mutfakta kullanım
**Salatalarda**, **çorbalarda** ve **dolma içlerinde** kullanılır. Mantar ve sebzelerle iyi uyum sağlar.
- 1. Yabani Pirinç
glavni sastojak u fokusu