Arborio pirinci: kremalı risottolar için mükemmel pirinç
Arborio pirinci, yüksek nişasta içeriğiyle risottolara kremamsı bir kıvam verir.
Arborio pirinci nedir?
**Arborio pirinci**, İtalya kökenli kısa taneli bir pirinçtir ve risotto yapımında kullanılır.
Faydaları
- **Düşük yağlı ve kolay sindirilebilir**.
- **Uzun süreli enerji sağlar**.
- **Kremalı doku** sayesinde konforlu yemekler için idealdir.
Kullanım alanları
- **Risotto, sütlaç ve çorbalarda** kullanılır.
Özet
Arborio pirinci, kremamsı yapısıyla İtalyan mutfağının temel malzemesidir.
- 1. Arborio Pirinci
Arborio rice: kratkozrna riža s visokim udjelom škroba, poznata po kremastoj teksturi u jelima poput rižota i pudinga.