Ay çekirdeği: sağlıklı yağlar ve E vitamini kaynağı
Küçük ama güçlü bir besin: kalp ve cilt sağlığını destekler, enerji verir.
Ay çekirdeği nedir?
Ay çekirdeği, **günebakan çiçeğinin tohumudur** ve **sağlıklı yağlar, protein ve E vitamini** açısından zengindir.
Besin Değeri (100 g kavrulmuş)
- **Kalori:** 580 kcal
- **Protein:** 21 g
- **Yağ:** 50 g
- **E Vitamini:** 35 mg
Faydaları
- **Kalp ve cilt sağlığını korur**.
- **Enerji verir**.
- **Antioksidan içerir**.
Dikkat edilmesi gerekenler
- **Yüksek kalorili**.
- **Tuzlu çeşitler** sodyum içeriğini artırır.
Kullanım alanları
- **Atıştırmalık, salata veya unlu mamullerde** kullanılır.
Özet
Ay çekirdeği, besleyici ve enerji verici bir süper gıdadır.
- 1. Ayçiçeği Çekirdeği
Sunflower Seeds: sjemenke suncokreta bogate zdravim mastima, proteinima, vitaminom E i selenom; koriste se kao grickalica ili dodatak jelima, podržavaju zdravlje srca i kože.