Krema: tatlılar ve soslar için zengin bir bileşen
Krema, yemeklere ve tatlılara pürüzsüzlük ve zenginlik katar.
Krema nedir?
Süt yağından elde edilen yoğun bir süt ürünüdür.
Faydaları
- Vitamin A ve D açısından zengindir.
Özet
Lezzet ve kıvam kazandıran temel malzeme.
- 1. Yoğun Krema
Vrhnje (pavlaka, cream): mliječni proizvod visoke masnoće koji daje bogatstvo i teksturu jelima, desertima i umacima.