Hindiba (Endivye): 100 g’da 17 kcal ve 231 µg K vitamini
Lifli, hafif acı yaprak – salatalara çıtır doku katar.
Nedir?
Frizé ya da beyaz Belçika hindibası.
Besin
|Enerji|Lif|K Vit|
|---|---|---|
|17 kcal|3,1 g|231 µg|
Faydalar
K vitamini, inülin lifi.
Dikkat
Belirgin acılık; yüksek K.
Tat
Acı-tatlı, çıtır.
Kullanım
Lyonnaise salata, dolgulu yapraklar.
- 1. Hindiba