Altın çilek: 100 g’da 53 kcal, 11 mg C vitamini ve 5 g lif
Kese içinde turuncu meyve; tatlı-ekşi lezzet, güçlü antioksidan withanolidler.
Nedir?
_Physalis peruviana_ meyvesi (altın çilek/kaz üzümü).
Besin (100 g)
|Enerji|KH|Lif|C Vit|
|---|---|---|---|
|53 kcal|11,2 g|4,9 g|11 mg|
Faydalar
Withanolid antioksidan, lif, düşük şeker.
Dikkat
Olgunlaşmamışken zehirli; kuruyunca yapışır; asidik.
Tat
Ananas-domates karışımı, tatlı-ekşi.
Kullanım & saklama
Salata, atıştırmalık; buzdolabı 2 hft, kurusu 1 yıl.
- 1. Altın Çilek