Cam eriştesi: glutensiz, hafif ve Asya mutfağının vazgeçilmezi
Cam eriştesi, nişastadan yapılan, düşük yağlı ve kolay sindirilen bir Asya yemeğidir.
Cam eriştesi nedir?
**Cam eriştesi**, pişirildiğinde şeffaf hale gelen ince eriştelerdir.
Faydaları
- **Glutensizdir** ve sindirimi kolaydır.
- **Yağ oranı düşüktür** ve az kalorilidir.
Kullanım alanları
- **Çorbalar, salatalar ve kızartmalarda** kullanılır.
Özet
Cam eriştesi, hafif, sağlıklı ve çok yönlü bir Asya malzemesidir.
- 1. Cam Şehriye
Glass noodles (stakleni rezanci): tanki, providni rezanci napravljeni od škroba graška mungo, krompira ili slatkog krompira; bez glutena i niske masnoće.