Sardalya: Küçük ama besin deposu balık
Sardalya, omega-3, kalsiyum ve D vitamini bakımından zengin, kalp ve kemik sağlığını destekleyen bir balıktır.
Sardalya nedir?
Sardalya, **küçük mavi balık** türlerinden biridir; genellikle ızgara, konserve veya fırında tüketilir.
Besin profili
**100 g’da 200 kcal**, **25 g protein**, **11 g sağlıklı yağ**, **omega-3**, **kalsiyum** ve **D vitamini** içerir.
Faydalar
- **Kalp sağlığını destekler**.
- **Kemikleri güçlendirir**.
- **Beyin fonksiyonlarını** geliştirir.
- **İltihap karşıtı** etkiye sahiptir.
Olası yan etkiler
Konserve sardalyalar **yüksek tuz** içerebilir. **Gut hastaları** dikkatli tüketmelidir.
Mutfakta kullanım
**Izgara, salata veya sandviçlerde** tüketilir; lezzetli ve besleyicidir.
- 1. Sardalya
glavni sastojak u fokusu