Arpa malt şurubu: doğal ve besleyici bir tatlandırıcı
Filizlenmiş arpadan elde edilen, vitamin ve mineral açısından zengin koyu renkli şurup.
Arpa malt şurubu nedir?
Arpa malt şurubu, **filizlenmiş arpa tanelerinden elde edilen** koyu renkli, malt aromalı doğal bir tatlandırıcıdır.
Besin Değeri (100 g)
- **Kalori:** 310 kcal
- **Karbonhidrat:** 75 g
- **Protein:** 5 g
Faydaları
- **Doğal enerji kaynağıdır**.
- **B vitaminleri ve mineraller** içerir.
- **Rafine şekere göre daha sağlıklı** bir alternatiftir.
Dikkat edilmesi gerekenler
- **Gluten içerir**, çölyak hastalarına uygun değildir.
- **Yüksek şeker oranı** nedeniyle ölçülü kullanılmalıdır.
Kullanım alanları
- **Ekmek, kek, tahıl, bira** üretiminde kullanılır.
- **Bal veya pekmez yerine** kullanılabilir.
Özet
Arpa malt şurubu, doğal ve besleyici bir tatlandırıcı olup, yavaş enerji salınımı sağlar.
- 1. Arpa Malt Şurubu
Barley Malt Syrup (ječmeni sladni sirup): gusti, tamni prirodni zaslađivač napravljen od proklijalog ječma; bogat vitaminima B kompleksa, mineralima i složenim šećerima koji pružaju dugotrajniju energiju od rafiniranog šećera.