Misket Limonu: besin değerleri, faydaları ve kullanımı

Misket limonu (*Citrus aurantiifolia*), ekşi ve ferahlatıcı tadıyla bilinen küçük bir narenciye meyvesidir. Güneydoğu Asya kökenlidir ve bugün dünya genelinde yetiştirilir; mutfakta, içeceklerde ve doğal tıpta kullanılır.

100 g misket limonu yaklaşık **30 kcal**, 1 g protein, 0,2 g yağ ve 11 g karbonhidrat içerir. Özellikle **C vitamini** (29 mg) açısından zengindir ve kalsiyum, potasyum, folat ve flavonoidler gibi antioksidanlar içerir.

- **Bağışıklığı güçlendirir** yüksek C vitamini içeriği sayesinde - **Sindirim sistemini destekler** sindirim sularını uyararak - **Antioksidan koruma sağlar** ve hücreleri oksidatif stresten korur - **Nefesi tazeler** ve ağız sağlığını destekler - **Cilt sağlığını destekler** kolajen üretimini teşvik ederek

Aşırı misket limonu tüketimi, asitliği nedeniyle diş minesinin aşınmasına neden olabilir. Narenciye alerjisi olan kişilerde cilt reaksiyonlarına veya sindirim rahatsızlıklarına yol açabilir.

Misket limonu taze, suyu veya rendelenmiş kabuğu olarak marinelerde, salatalarda, tatlılarda ve kokteyllerde (ör. mojito) kullanılır. Balık yemeklerine ve baharatlı soslara tat dengesini sağlamak için sıklıkla eklenir.

19. yüzyılda Britanyalı denizciler, iskorbütü önlemek için misket limonu kullanırdı; bu nedenle *limeys* lakabını almışlardır.