Tofu: Kalsiyum açısından zengin bitkisel protein

Tofu, soya fasulyesinden yapılan, düşük kalorili ve protein bakımından zengin bir gıdadır.

Tofu nedir?

Tofu, **soya sütünden elde edilen** ve preslenerek blok haline getirilen bitkisel bir üründür.

**100 g’da 80 kcal**, **8 g protein**, **5 g yağ**, **kalsiyum ve demir** içerir.

- **Bitkisel protein** kaynağıdır. - **Kalp ve kemik sağlığını** destekler. - **Düşük kalorili** ve kolay sindirilen bir besindir.

**Fazla tüketim** hormon dengesini etkileyebilir. **Soya alerjisi** olanlar kaçınmalıdır.

**Kızartılarak, ızgarada, çorbalarda veya salatalarda** kullanılabilir.