Keto Shakshuka sa Avokadom
Ukusan, začinjen umak od paradajza sa poširanim jajima, preliven svježim avokadom – savršen keto branč.
U velikoj tavi zagrijte maslinovo ulje i propržite nasjeckani luk i češnjak dok ne omekšaju. Dodajte kockice crvene paprike i paradajza te začinite kuminom, solju i paprom. Pustite da umak lagano kuha dok se ne zgusne. Razbijte jaja u umak, poklopite i kuhajte dok jaja ne budu poširana. Poslužite toplo, preliveno narezanim avokadom, limunovim sokom i nasjeckanim peršunom.
Vrijeme pripreme
Vrijeme kuhanja
Ukupno vrijeme
Porcije
Sastojci
- Avokado - 1 piece
- Bijeli Luk - 3 cloves
- Paradajz - 400 grams
- Sok od Limuna - 1 tbsp
- Crvena Paprika - 1 piece
- Peršin - 5 grams
- Luk - 1 medium
- So - 0.5 tsp
- Biber - 0.25 tsp
- Kim - 0.5 tsp
- Jaja - 4 pieces
- Maslinovo Ulje - 2 tbsp
Upute
Korak 1
Zagrijte maslinovo ulje i propržite luk i češnjak.
Korak 2
Dodajte crvenu papriku i paradajz; začinite kuminom, solju i paprom.
Korak 3
Pustite da umak kuha dok se lagano zgusne.
Korak 4
Razbijte jaja, poklopite i kuhajte dok poširana.
Korak 5
Poslužite s narezanim avokadom, limunovim sokom i peršunom.
Korak 6
Poslužite odmah.
Kuhinjski savjeti
Dodajte malo limunovog soka za dodatnu svježinu.
Nutritivne vrijednosti (po porciji)
Komentari
Povezani recepti
Pečeni odrezak cvjetače s limun-tahini umakom
45 min
Veganski Pita Tost sa Avokadom
5 min
Taj Noodle s Umakom od Kikirikija i Povrćem
30 min
Vegetarijanske Punjene Portobello Gljive
35 min
Začinjeni Curry od Slanutka i Paradajza
30 min
Klasična pileća juha s rezancima
45 min
Keto Palačinke od Kokosovog Brašna s Borovnicama
25 min
Krem juha od butternut tikve
45 min
Klasik Ratatouille
60 min
Pasta Primavera
35 min
Povezani postovi
Zlatno mlijeko: funkcionalni napitak od kurkume
Peršun: 137 % vitamina K u 2 kašike svježeg bilja
Maslinovo ulje: 10 g MUFA i 1,9 mg vitamina E u kašiki
Luk: 40 kcal, prebiotska vlakna i kvercetin u svakoj glavici
Avokado: kremast i hranjiv
Bijeli luk: Oštar začin s alicinom i vitaminom C
Paradajz: Svestrano povrće voćnog porijekla, bogato likopenom
Kim: Aromatičan začin za probavu i imunitet
Crvena paprika: slatka, šarena i puna vitamina C
Sok od limuna: izvor svježine i vitamina C

