Puding od Rajčice i Bosiljka
Glatka, utješna juha od rajčice kuhana s svježim bosiljkom.
Ova klasična juha spaja zrele rajčice i aromatični bosiljak u svilenkastom temeljcu, savršena za brzi ručak ili laganu večeru.
Vrijeme pripreme
Vrijeme kuhanja
Ukupno vrijeme
Porcije
Sastojci
- Bijeli Luk - 3 cloves
- Paradajz - 800 g
- Luk - 1 pc
- So - 1 tsp
- Biber - 0.5 tsp
- Pileća Juha - 600 ml
- Maslinovo Ulje - 2 tbsp
- Bosiljak - 10 leaves
Upute
Korak 1
U loncu na srednjoj vatri ugrijte maslinovo ulje.
Korak 2
Pirjajte nasjeckani luk i češnjak dok ne postanu staklasti.
Korak 3
Dodajte nasjeckane rajčice i pileći temeljac, pustite da zakuha.
Korak 4
Kuhajte 15 minuta, zatim umiješajte listove bosiljka.
Korak 5
Štapnim mikserom sve usitnite dok ne postane glatko.
Korak 6
Začinite solju i paprom te poslužite toplo.
Kuhinjski savjeti
Za bogatiji okus dodajte žlicu vrhnja ili nekoliko listića bosiljka za ukras.
Nutritivne vrijednosti (po porciji)
Komentari
Povezani recepti
Pečeni odrezak cvjetače s limun-tahini umakom
45 min
Taj Noodle s Umakom od Kikirikija i Povrćem
30 min
Vegetarijanske Punjene Portobello Gljive
35 min
Začinjeni Curry od Slanutka i Paradajza
30 min
Klasična pileća juha s rezancima
45 min
Krem juha od butternut tikve
45 min
Punjene školjke sa špinatom i ricottom
55 min
Klasik Ratatouille
60 min
Marokanska Harira
75 min
Pasta Primavera
35 min
Povezani postovi
Zlatno mlijeko: funkcionalni napitak od kurkume
Maslinovo ulje: 10 g MUFA i 1,9 mg vitamina E u kašiki
Luk: 40 kcal, prebiotska vlakna i kvercetin u svakoj glavici
Bijeli luk: Oštar začin s alicinom i vitaminom C
Paradajz: Svestrano povrće voćnog porijekla, bogato likopenom
Pileći temeljac: Hranjiva i utješna osnova za jela
Biber: kralj začina
So: neophodan mineral za okus i ravnotežu u tijelu
Bosiljak: aromatična biljka koja jača imunitet i smiruje tijelo