Klasični Čokoladni Mousse
Lagani, pjenasti desert od bogatog kakaa, umućenog vrhnja i daška vanilije.
Ovaj klasični čokoladni mousse je baršunasto gladak i izuzetno čokoladan. Priprema se bez pečenja—umućeno vrhnje se lagano umiješa u kakao bazu—zatim se hladi dok se ne stegne u savršenu kremastu poslasticu.
Vrijeme pripreme
Vrijeme kuhanja
Ukupno vrijeme
Porcije
Sastojci
- Kakao Prah - 30 g
- Voda - 60 ml
- Čokolada - 1 tbsp
- So - 1 pinch
- Šećer - 60 g
- Ekstrakt Vanilije - 5 ml
- Vrhnje za Kuhanje - 300 ml
Upute
Korak 1
U posudi umutite 60 g šećera, 30 g kakaa i prstohvat soli.
Korak 2
Dodajte 60 ml vruće vode i miješajte dok ne postane glatko. Ohladite 5 min.
Korak 3
Umutite 300 ml hladnog vrhnja za šlag do mekanih vrhova. Dodajte 5 ml ekstrakta vanilije.
Korak 4
Umiješajte trećinu vrhnja u kakao smjesu, zatim lagano umiješajte ostatak dok ne nestanu tragovi.
Korak 5
Rasporedite u 4 čaše; hladite najmanje 1 sat.
Korak 6
Ukrasite naribanom čokoladom ili bobičastim voćem prije posluživanja.
Kuhinjski savjeti
Za okus kafe, otopite 1 kašičicu instant kafe u vrućoj vodi.
Nutritivne vrijednosti (po porciji)
Komentari
Povezani recepti
Limun Cheesecake
80 min
Čokoladni Hljeb od Banana
65 min
Vegetarijanske Kolačići s Malinama i Limunom
45 min
Bosanski Krem Puding
20 min
Meksički Puding od Kondenziranog Mlijeka (Pudim de Leite Condensado)
70 min
Sirup od datula
70 min
Marokanski Puding od Semoline s Pomorandžinom Vodicom
15 min
Klasični Pirinčani Puding
55 min
Palačinke sa Borovnicama
25 min
Klasični Tiramisu
30 min
Povezani postovi
Ekstrakt vanilije: aromatični dodatak slatkim i slanim jelima
Kakao Prah: Nutritivna vrijednost, koristi i upotreba
Šećer: Vrste, upotreba i pametne granice
Pavlaka (vrhnje): bogat mliječni dodatak za jela i deserte
Čokolada: ukus, vrste i blagodati
Voda: izvor života i zdravlja
So: neophodan mineral za okus i ravnotežu u tijelu
Slatko vrhnje (Heavy Cream): bogato, kremasto i puno energije