Filtrirani recepti
Falafel
Nohut, taze baharat ve otlarla hazırlanan çıtır köfteler.
Hurma Şurubu
Hurmanın suyla kaynatılmasıyla hazırlanan tatlı ve yoğun kıvamlı şurup.
Akçaağaç Şurubu
Saf akçaağaç şurubu, akçaağaç suyu kaynatılarak koyu ve tatlı hale getirilir.
Badem Ezmesi
Fırınlanmış badem ve bir tutam tuzla hazırlanan zengin ve kremamsı ev yapımı badem ezmesi.
Fıstık Ezmesi
Kavrulmuş yer fıstığı ve bir tutam tuzla yapılan kremamsı ev yapımı fıstık ezmesi.
Domates Sosu
Ev yapımı klasik domates sosu, makarna, pizza ve daha fazlası için mükemmel.
Humus
Tahin ve sarımsakla lezzetlendirilmiş kremsi nohut ezmesi, atıştırmalık veya meze olarak ideal.
Za’atar
Kekik, susam ve sumak karışımı Ortadoğu baharatı.
Chimichurri Sosu
Maydanoz, sarımsak ve sirke ile yapılan Arjantin usulü canlı bir sos, ızgara et ve sebzeler için ideal.
Chermoula
Otlar, baharatlar ve sarımsakla yapılan Kuzey Afrika marinadı, balık, sebze ve et için ideal.
Harissa
Sarımsak ve baharatlarla lezzetlendirilmiş, Kuzey Afrika usulü acı bir biber ezmesi; güveç, ızgara et ve dipler için ideal.
Barbekü Sosu
Tatlı, dumanlı ve ekşi bir sos, ızgara ve dip için mükemmel.
Sauerkraut (Alman Lahana Turşusu)
Alman usulü gevrek ve ekşi fermente lahana.
Ev Yapımı Tavuk Suyu
Çorbalar, soslar ve risotto için zengin lezzetli berrak tavuk suyu.
Ev Yapımı Sebze Suyu
Çorbalar, yahniler ve soslar için lezzetli bir baz olan berrak ve aromatik sebze suyu.
Havuç ve Kişniş Çorbası
Tatlı havuç ve ısınmayı sağlayan kişnişle hazırlanmış parlak, kadifemsi çorba.
Tatlı Patates ve Mercimek Çorbası
Tatlı patates ve mercimekle yapılan doyurucu, vegan çorba, sağlıklı akşam yemekleri için ideal.
Tay Usulü Hindistancevizi Mantarlı Çorbası
Aromatik bir vegan Tay çorbası; hindistancevizi sütü, mantar ve taze otlarla.
İspanyol Deniz Mahsulleri Çorbası
Domates, sarımsak ve maydanozla yapılan hafif, lezzetli deniz mahsulleri çorbası.
Orta Doğu Mercimek Çorbası
Kimyon ve paprika ile tatlandırılmış, besleyici ve aromatik bir mercimek çorbası, Orta Doğu mutfağından.

