Kremasti Alfredo s Piletinom
Klasični fettuccine Alfredo s nježnom piletinom u bogatom kremastom umaku od parmezana.
Ovaj kremasti Alfredo s piletinom je utješno i zasitno jelo od tjestenine savršeno za porodične večere.
Vrijeme pripreme
Vrijeme kuhanja
Ukupno vrijeme
Porcije
Sastojci
- Bijeli Luk - 2 cloves
- Pileća Prsa - 2 pieces
- Peršin - 1 tbsp
- Fetućine Tjestenina - 400 g
- So - to taste
- Biber - to taste
- Vrhnje za Kuhanje - 1 cup
- Vrhnje za Kuhanje - 2 tbsp
- Parmezan - 1 cup
Upute
Korak 1
Skuhajte pilav prema uputama na pakovanju i sačuvajte 1 šalicu vode od tjestenine.
Korak 2
Začinite pileće filete solju i biberom. Zagrijte maslinovo ulje u tavi i pržite piletinu dok ne postane zlatna i potpuno pečena; izvadite iz tave i narežite na trakice.
Korak 3
U istoj tavi otopite maslac i propržite bijeli luk dok ne zamiriše.
Korak 4
Dodajte vrhnje za kuhanje i parmezan, te kuhajte dok se umak ne zgusne.
Korak 5
Dodajte kuhane pilav u umak i promiješajte. Po potrebi dodajte sačuvanu vodu od tjestenine kako biste razrijedili umak.
Korak 6
Na vrh stavite narezanu piletinu i ukrasite peršunom prije posluživanja.
Kuhinjski savjeti
Za dodatni okus dodajte prstohvat muškatnog oraščića ili ljutih pahuljica u umak.
Nutritivne vrijednosti (po porciji)
Komentari
Povezani recepti
Klasična pileća juha s rezancima
45 min
Krem juha od butternut tikve
45 min
Punjene školjke sa špinatom i ricottom
55 min
Marokanska Harira
75 min
Keto Piletina s Brokolijem Alfredo
35 min
Krem Juha od Krumpira i Poriluka
35 min
Piletina u Kremastom Sosu od Gljiva
40 min
Piletina s Rezancima u Juhi
35 min
Pečena piletina s medom i senfom
40 min
Piletina Cacciatore
60 min
Povezani postovi
Zlatno mlijeko: funkcionalni napitak od kurkume
Peršun: 137 % vitamina K u 2 kašike svježeg bilja
Bijeli luk: Oštar začin s alicinom i vitaminom C
Pileća prsa: Izvor nemasnih proteina
Pavlaka (vrhnje): bogat mliječni dodatak za jela i deserte
Fettuccine tjestenina: italijanska tradicija u trakama
Biber: kralj začina
Parmezan (Parmesan Cheese): kralj tvrdih sireva bogat umamijem i kalcijem
So: neophodan mineral za okus i ravnotežu u tijelu
Slatko vrhnje (Heavy Cream): bogato, kremasto i puno energije

