Piletina u kremastom umaku s gljivama i tjesteninom
Brzo i utješno jelo od piletine i gljiva u kremastom umaku s tjesteninom.
Ova kremasta tjestenina s piletinom i gljivama savršeno spaja sočnu piletinu, aromatične gljive i bogat umak od vrhnja, idealno za zasitan ručak.
Vrijeme pripreme
Vrijeme kuhanja
Ukupno vrijeme
Porcije
Sastojci
- Bijeli Luk - 3 cloves
- Pileća Prsa - 400 g
- Tjestenina - 300 g
- Gljive - 200 g
- So - to taste
- Biber - to taste
- Vrhnje za Kuhanje - 200 ml
- Maslinovo Ulje - 2 tbsp
- Parmezan - 50 g
Upute
Korak 1
Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakovanju, ocijedite i ostavite sa strane.
Korak 2
Zagrijte maslinovo ulje u velikoj tavi na srednjoj vatri.
Korak 3
Dodajte narezanu piletinu i pržite dok ne porumeni, oko 5 minuta.
Korak 4
Izvadite piletinu i ostavite sa strane.
Korak 5
U istoj tavi dodajte sitno sjeckani bijeli luk i narezane gljive te pržite dok gljive ne omekšaju.
Korak 6
Dodajte vrhnje za kuhanje i pustite da prokuha.
Korak 7
Vratite piletinu u tavu i dobro promiješajte.
Korak 8
Dodajte kuhanu tjesteninu i promiješajte da se umak ravnomjerno rasporedi.
Korak 9
Začinite solju i biberom, te pospite naribanim parmezanom prije posluživanja.
Kuhinjski savjeti
Dodajte šaku špinata za dodatnu boju i hranjivost.
Nutritivne vrijednosti (po porciji)
Komentari
Povezani recepti
Pečeni odrezak cvjetače s limun-tahini umakom
45 min
Taj Noodle s Umakom od Kikirikija i Povrćem
30 min
Vegetarijanske Punjene Portobello Gljive
35 min
Krem juha od butternut tikve
45 min
Punjene školjke sa špinatom i ricottom
55 min
Klasik Ratatouille
60 min
Pasta Primavera
35 min
Juha od Gljiva i Ječma
55 min
Piletina u Kremastom Sosu od Gljiva
40 min
Humus
10 min
Povezani postovi
Zlatno mlijeko: funkcionalni napitak od kurkume
Maslinovo ulje: 10 g MUFA i 1,9 mg vitamina E u kašiki
Gljive: umami, malo kalorija, puno koristi
Bijeli luk: Oštar začin s alicinom i vitaminom C
Tjestenina: Vrste, nutritivne vrijednosti i savjeti za kuhanje
Pileća prsa: Izvor nemasnih proteina
Pavlaka (vrhnje): bogat mliječni dodatak za jela i deserte
Biber: kralj začina
Parmezan (Parmesan Cheese): kralj tvrdih sireva bogat umamijem i kalcijem
So: neophodan mineral za okus i ravnotežu u tijelu

