Haşhaş tohumu: Kalsiyum ve sağlıklı yağ içeren aromatik çıtırtı

1 yemek kaşığı lif (1,6 g) ve kalsiyum sağlar; yıkanmış gıda tipi tohum alın.

Genel Bilgi

*Papaver somniferum*’un yenilebilir, düşük alkaloidli tohumları.

46 kcal; 1,6 g lif; 126 mg kalsiyum.

Mineraller, doymamış yağ, doku.

Yıkanmamış tohumlarda alkaloid kalıntısı ↑; kalori yoğun.

Limonlu haşhaşlı kek, dolgu, sos.

Serin, karanlıkta 6 ay (tam); öğütülmüşü buzdolabında.