Amarant: protein ve mineral bakımından zengin eski tahıl
Glutensiz, bitkisel protein ve mineral kaynağıdır; kemik ve kas sağlığını destekler.
Amarant nedir?
Amarant, **Orta Amerika kökenli eski bir tahıldır**, protein ve lif açısından zengindir.
Besin Değeri (100 g pişmiş)
- **Kalori:** 102 kcal
- **Protein:** 3.8 g
Faydaları
- **Tam bitkisel protein**.
- **Kemikleri güçlendirir**.
- **Glutensizdir**.
Dikkat edilmesi gerekenler
- **Oksalat** içerir; aşırı tüketilmemelidir.
Kullanım alanları
- **Lapa, çorba veya un** olarak kullanılır.
Özet
Amarant, sağlıklı ve besleyici bir tahıl alternatifidir.
- 1. Amarant
Amaranth: drevna pseudožitarica bez glutena, bogata biljnim proteinima, vlaknima, kalcijem, željezom i magnezijem.