Brašno za hljeb: 12-14 % proteina za visoka dizanja
Samljeveno od tvrde pšenice, stvara elastični gluten i žilavu strukturu idealnu za kvasna tijesta.
Šta je hljebno brašno?
Nutritivno (100 g)
Prednosti
Mane
Okus & tekstura
Upotreba & čuvanje
- 1. Brašno za Kruh
Komentari
Povezani postovi
Gorka dinja (karela): Nisko-kalorična tikvica bogata vitaminom C i bioaktivnim spojevima
Javorova voda: Lagano zaslađena prirodna hidracija s tragovima mangana
Kikiriki puter: Biljni protein i zdrave masti u kremastom namazu

Great Northern grah: Blaga bijela mahunarka bogata vlaknima i proteinom
Grašak: Slatka mahunarka bogata proteinom, vlaknima i vitaminima
Soda bikarbona: Brzi lužni podizač tijesta i višenamjensko sredstvo
Dunja: Mirisno voće bogato pektinom i vitaminom C
Biljni glicerin: Niskoglikemijski zaslađivač i humektant

Korica limuna: Aromatični, niskokalorični izvor C vitamina
Bijela šparoga: Nježna proljetna stabljika bogata folatom
Povezani recepti
Povrtni Kari
45 min
Wok s Govedinom i Brokulom
30 min
Pita Hljeb
35 min
Punjeni Pileći File
45 min
Naan Hljeb
35 min
Škampi u Maslacu s Bijelim Lukom
25 min
Piletina Punjena Špinatom i Fetom
45 min
Kruh od prirodnog kiselog tijesta
480 min

