Cimet: topli začin sa 77 % mangana u jednoj kašičici

Prstohvat mljevenog cimeta daje aromu pekmeza, antioksidanse i može pomoći regulaciji šećera—ali pazite na kumarin u kasiji.

0.0(0)

F T IN P W V

Cimet: topli začin sa 77 % mangana u jednoj kašičici

Vegan Bez glutena Bez mlijeka Vlakna

Šta je cimet?

Dobija se od **unutrašnje kore stabla *Cinnamomum***. **Cejlonski** je svjetliji i nježniji, **kasija** tamnija, ljuća i češća.

Aroma i upotreba

- Cejlon za pudinge i kafu. - Kasija za granolu, curry, roštilj. - Štapić sporo otpušta okus u kompotu; prah odmah u maslacu ili šećernom sirupu.

Nutritivno (1 kašičica 2,6 g)

|Kal|Vlakna|Mangan| |---|---|---| |6|1,4 g|1,7 mg (77 %)|

Prednosti

- Antioksidansi; mogu usporiti skok glukoze. - Tradicionalno zagrijava i smiruje mučninu.

Nedostaci

Kasija sadrži kumarin—velike dnevne doze opterećuju jetru.

Korištenje & čuvanje

Prah kratko popržiti u maslacu; štapić u kuhano vino. Čuvati hermetički, tamno; prah 12 mj.

1. Cimet

Komentari

Povezani postovi

Gorka dinja (karela): Nisko-kalorična tikvica bogata vitaminom C i bioaktivnim spojevima

CinkNisko ugljikohidrataVegan

Javorova voda: Lagano zaslađena prirodna hidracija s tragovima mangana

CinkVeganMršavljenje

Kikiriki puter: Biljni protein i zdrave masti u kremastom namazu

VeganMršavljenjeProteini

Great Northern grah: Blaga bijela mahunarka bogata vlaknima i proteinom

VeganProteiniBez glutena

Grašak: Slatka mahunarka bogata proteinom, vlaknima i vitaminima

CinkVeganProteini

Soda bikarbona: Brzi lužni podizač tijesta i višenamjensko sredstvo

Nisko ugljikohidrataVeganBez glutena

Dunja: Mirisno voće bogato pektinom i vitaminom C

CinkVeganBez glutena

Biljni glicerin: Niskoglikemijski zaslađivač i humektant

Nisko ugljikohidrataVeganMršavljenje

Korica limuna: Aromatični, niskokalorični izvor C vitamina

CinkVeganMršavljenje

Bijela šparoga: Nježna proljetna stabljika bogata folatom

CinkVeganBez glutena

Povezani recepti

Marokanska Harira

Srednje

75 min

VečeraSupaUtješna hrana

Klasični Pirinčani Puding

Lako

55 min

SlatkoUtješna hrana

Keto Parfe od Kokosovog Jogurta

Lako

5 min

DoručakBez laktozeZdravo

Vegetarijanski Jabukovača

Lako

55 min

SlatkoDesert

Etiopski Puding od Teffa

Lako

20 min

VegetarijanskoSlatkoBez glutena

Puding od Semoline s Medom i Oraščićima

Lako

15 min

VegetarijanskoSlatkoUtješna hrana

Španski Puding od Riže (Arroz con Leche)

Lako

30 min

VegetarijanskoSlatkoUtješna hrana

Garam Masala

15 min

Ras el Hanout

5 min

Domaća Pita od Jabuka

Srednje

70 min

VegetarijanskoSlatkoPrikladno za djecu

Culinum newsletter

Culinum newsletter

Cimet: topli začin sa 77 % mangana u jednoj kašičici

Šta je cimet?

Aroma i upotreba

Nutritivno (1 kašičica 2,6 g)

Prednosti

Nedostaci

Korištenje & čuvanje

Komentari

Povezani postovi

Povezani recepti

Povezani postovi

Povezani recepti

Cimet: topli začin sa 77 % mangana u jednoj kašičici

Šta je cimet?

Aroma i upotreba

Nutritivno (1 kašičica 2,6 g)

Prednosti

Nedostaci

Korištenje & čuvanje

Komentari

Povezani postovi

Povezani recepti

Povezani postovi

Povezani recepti