Great Northern fasulyesi: Lif ve bitkisel protein zengini beyaz baklagil
1 su bardağı pişmiş ~15 g protein, 12 g lif ve demir/folat sağlar.
Genel Bilgi
İnce kabuklu, nötr aromalı orta boy beyaz fasulye.
Besin (1 bardak)
210 kcal; 15 g protein; 12 g lif; 3 mg demir.
Faydalar
Tokluk, kompleks KH, mineral desteği.
Riskler
Gaz yapabilir; konserve tuzlu olabilir.
Kullanım
Çorba, püre, güveç koyulaştırma.
Islatma
8 saat ıslat; 45–60 dk pişir.
Saklama
Kuru 1 yıl; pişmiş 5 gün / dondur.
- 1. Kuzey Büyük Fasulyesi