Kopriva: Divlje lisnato željezom bogato povrće

Blanširana kopriva gubi žarenje i daje okus poput špinata – odlična za čorbe i pitu.

0.0(0)

F T IN P W V

Kopriva: Divlje lisnato željezom bogato povrće

Vitamin C Vegan Bez glutena Željezo Vlakna

Pregled

Kopriva (*Urtica dioica*) sadrži žarne dlačice koje neutralizira kuhanje.

Nutritivne vrijednosti (100 g)

42 kcal • Fe 2,7 mg • vit. C 40 mg.

Prednosti

Visok Fe + C, kalcij, vlakna.

Mane

Berite daleko od ceste; nosite rukavice.

Upotreba

Pesto, pita zeljanica, čaj.

Čuvanje

Frižider 3 d; blanširano zamrznuti 6 mj.

1. Kopriva

Komentari

Povezani postovi

Željezo bez umora: preporuke, apsorpcija i trikovi s vitaminom C

Željezo

Vitamin C: preporučeni unos, najbolji izvori i rušenje mitova o megadozama

Vitamin C

Gorka dinja (karela): Nisko-kalorična tikvica bogata vitaminom C i bioaktivnim spojevima

CinkNisko ugljikohidrataVegan

Javorova voda: Lagano zaslađena prirodna hidracija s tragovima mangana

CinkVeganMršavljenje

Kikiriki puter: Biljni protein i zdrave masti u kremastom namazu

VeganMršavljenjeProteini

Great Northern grah: Blaga bijela mahunarka bogata vlaknima i proteinom

VeganProteiniBez glutena

Grašak: Slatka mahunarka bogata proteinom, vlaknima i vitaminima

CinkVeganProteini

Soda bikarbona: Brzi lužni podizač tijesta i višenamjensko sredstvo

Nisko ugljikohidrataVeganBez glutena

Dunja: Mirisno voće bogato pektinom i vitaminom C

CinkVeganBez glutena

Biljni glicerin: Niskoglikemijski zaslađivač i humektant

Nisko ugljikohidrataVeganMršavljenje

Culinum newsletter

Culinum newsletter

Kopriva: Divlje lisnato željezom bogato povrće

Pregled

Nutritivne vrijednosti (100 g)

Prednosti

Mane

Upotreba

Čuvanje

Komentari

Povezani postovi

Povezani postovi

Kopriva: Divlje lisnato željezom bogato povrće

Pregled

Nutritivne vrijednosti (100 g)

Prednosti

Mane

Upotreba

Čuvanje

Komentari

Povezani postovi

Povezani postovi