Patates nişastası: glutensiz koyulaştırıcı
Nötr tatlı beyaz toz—çorbalar, soslar ve glutensiz unlu mamuller için ideal.
0.0(0)
Nedir?
Patateslerden elde edilen nişasta; kurutulmuş beyaz toz; glutensiz.
Besin (1 yemek kaşığı)
≈30 kkal; 7 g karbonhidrat; protein/yağ ihmal edilebilir.
Faydaları
Glutensiz koyulaştırıcı; hafif doku sağlar; kızartmalara çıtırlık verir.
Dikkat
Kan şekerini hızlı yükseltebilir; uzun kaynatmada bağlayıcılık azalır.
Kullanım
Soğuk suyla karıştırıp sıcak sıvıya ekleyin; un karışımlarına; kızartmadan önce serpin.
Özet
Nötr ve çok yönlü, hem tatlı hem tuzlu tarifler için uygundur.
- 1. Patates Nişastası
potato starch – fini bijeli prah ekstrahovan iz krompira; neutralnog okusa, koristi se kao zgušnjivač i u bezglutenskom pečenju
Comments
Povezani postovi
Sağlıklı Yağlar: MUFA, PUFA & Omega‑3
Sağlıklı yağlar
Makro Besinler: Karbonhidrat, Protein ve Yağ Dengesi
ProteinSağlıklı yağlarKompleks karbonhidratlar
Zeytin: Kalp dostu tekli doymamış yağ ve E vitamini deposu
ÇinkoVeganGlutensiz
Pekan Cevizi: 30 g’da 20 g Sağlıklı Yağ & %60 Manganez
VeganProteinGlutensiz
Mozzarella: 30 g’da 6 g Protein ve Kalsiyum
ProteinGlutensizSağlıklı yağlar
Üzüm Çekirdeği Yağı: Nötr Tatlı, E Vitamini Kaynağı
Vitamin CVeganGlutensiz
Mikro Yeşillikler: Minik Yapraklarda Dev Besin
Vitamin CVeganGlutensiz
Yer Fıstığı Yağı: Yüksek Isıya Dayanıklı, E Vitamini Kaynağı
VeganGlutensizSağlıklı yağlar
Kabak Çekirdeği: Protein ve Magnezyum Deposu
ÇinkoVeganProtein
Kekik: fırın yemekleri, çorbalar ve marineler için aromatik ot
Vitamin CVeganKilo verme