Çekici Giriş
**Beyin %60 yağdır.**
Özet
- MUFA/PUFA tercih et
Tipler
MUFA, PUFA, SFA.
Faydalar
HDL↑.
Porsiyon
1 Yk yağ = 90 kcal.
Kaynaklar
Avokado, ceviz.
Pişirme
Zeytinyağı 190 °C.
İpuçları
Karanlıkta sakla.
Hatalar
Palmiye yağı snack.
Efsane/Gerçek
| Hindistan cevizi mucize | SFA |
Son Söz
Daha doymamış yağ, doğru yağ seçimi.
Kaynaklar
Harvard 2024.
Comments
Povezani postovi
Makro Besinler: Karbonhidrat, Protein ve Yağ Dengesi
ProteinSağlıklı yağlarKompleks karbonhidratlar
Clotted Cream: Devon’un Yoğun Kreması
Düşük karbonhidratKalsiyumProtein
Tereyağı: Vitamin A zengini süt yağı
Düşük karbonhidratGlutensizSağlıklı yağlar
Hindistan cevizi sütü: Laktozsuz, MCT zengini krema
Düşük karbonhidratVeganGlutensiz
Keçi peyniri: Ekşi aromalı, protein ve kalsiyum kaynağı
Düşük karbonhidratProteinSağlıklı yağlar
Mayonez: Yumurta‑yağ emülsiyonu, E vitamini kaynağı
Düşük karbonhidratVeganGlutensiz
Bizon eti: yağsız ve besleyici kırmızı et
VeganBağışıklıkSağlıklı yağlar
Kemik suyu: yavaş pişen, kolajen açısından zengin
VeganBağışıklıkSağlıklı yağlar
Hindistan cevizi parçaları: gevrek tropikal tat
VeganBağışıklıkSağlıklı yağlar
Frenk üzümü (siyah, kırmızı, beyaz): ekşi, sulu ve C vitamini zengini
VeganBağışıklıkSağlıklı yağlar