Cacık
Yoğurt, salatalık, sarımsak ve otülerle yapılan kremalı Yunan sosu.
Cacık, yoğurt bazlı ferahlatıcı bir sostur; genellikle ızgara et, sebzeler veya dip sos olarak servis edilir.
Hazırlık Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
Porsiyonlar
İçindekiler
- Salatalık - 1 pc
- Sarımsak - 1 clove
- Limon - 1 tbsp
- Yoğurt - 250 g
- Biber - 1 to taste
- Deniz Tuzu - 1 to taste
- Dereotu - 1 tbsp
- Zeytinyağı - 2 tbsp
Yönergeler
Adım 1
Salatalığı rendeleyip fazla suyunu sıkın.
Adım 2
Bir kasede yoğurt, salatalık, ince kıyılmış sarımsak, zeytinyağı, limon suyu ve kıyılmış dereotunu karıştırın.
Adım 3
Tuz ve kararbiberle tatlandırıp iyice karıştırın.
Adım 4
Lezzetlerin oturması için en az 1 saat buzdolabında bekletin.
Adım 5
Soğuk servis edin.
Aşçının Notları
En iyi sonuç için yoğun kıvamlı Yunan yoğurdu kullanın ve sosu dinlendirin.
Besin Değerleri (servis başına)
Comments
Povezani recepti
Limon-Tahin Soslu Fırınlanmış Karnabahar Biftekleri
45 min
İstiridye Sosu
30 min
Recept
Keto Kuzu Pirzola, Mantarlı Sos ile
35 min
Tavuklu Domates Soslu Makarna
30 min
Domates Sosu
40 min
Kremalı Sarımsaklı Tavuk ve Ispanak
30 min
Povezani postovi
Mayonez: Yumurta‑yağ emülsiyonu, E vitamini kaynağı
Worcestershire sosu: Fermente umami bombası
Sebze suyu: çorbalar ve soslar için hafif baz
Tamari: glütensiz Japon soya sosu
Hoisin sosu: tatlı ve tuzlu Çin mutfağı sosu
Balık sosu: fermente umami
Stir-fry Temelleri: 10 Dakikada Lezzetli ve Canlı Yemek
Et suyu: Kolajen ve mineraller açısından zengin besleyici baz
İstiridye sosu: Asya mutfağının umami sırrı
Post