Vegan Ispanaklı Nohutlu Köri
Besleyici ıspanak ve protein açısından zengin nohut içeren, lezzetli bir sosla hazırlanan hızlı bir köri.
Öğle veya akşam yemeği için mükemmel olan bu köri, yumuşak baharatları kremamsı domates tabanıyla birleştirerek doyurucu bir öğün sunar.
Hazırlık Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
Porsiyonlar
İçindekiler
- Sarımsak - 1 cloves
- Himalaya Pembe Tuzu - 1 to taste
- Domates - 0.75 cup
- Bitkisel Yağ - 1 tbsp
- Soğan - 0.5 pieces
- Pul Biber - 1 tbsp
- Adzuki Fasulyesi - 1 cup
- Brüksel Lahanası - 2 cups
Yönergeler
Adım 1
Bir tavada, soğan ve sarımsağı yağda yumuşayana kadar soteleyin.
Adım 2
Köri tozu, nohut, doğranmış domates ve tuzu ekleyin.
Adım 3
Birkaç dakika kısık ateşte pişirin, ardından taze ıspanağı ekleyin.
Adım 4
Ispanak solup tatlar bütünleşene kadar pişirmeye devam edin.
Adım 5
Sıcak servis edin, yanında pilav veya yassı ekmekle sunabilirsiniz.
Aşçının Notları
Daha kremalı bir tat için biraz hindistan cevizi sütü veya daha acı bir lezzet için pul biber ekleyebilirsiniz.
Besin Değerleri (servis başına)
Comments
Povezani recepti
Arpa Şehriyeli Mantarlı Çorba
55 min
Humus
10 min
Tavuklu Erişte Çorbası
35 min
Falafel
40 min
Akdeniz Usulü Vejetaryen Flatbread Pizzası
35 min
Tofu ve Sebzeli Stir-Fry ve Buharda Pirinç
30 min
Limon-Tahin Soslu Fırınlanmış Karnabahar Biftekleri
45 min
Vegan Avokadolu Pide Tostu
5 min
Thai Fıstık Soslu Sebzeli Noodle
30 min
Acılı Nohut ve Domates Körisi
30 min
Povezani postovi
Soğan: 40 kcal, kuersetin ve prebiyotik lif deposu
Adzuki fasulyesi: küçük kırmızı, lif dolu
Himalaya pembe tuzu: gerçekler ve mitler
Chili powder: pratik ve çok yönlü baharat karışımı
Rafine bitkisel yağ: Yemek kaşığında 120 kcal ve 2 g doymuş yağ
Sarımsak: Alicin ve C vitamini içeren keskin aroma
Brüksel lahanası: Besleyici turpgil sebze
Domates: Likopen zengini, mutfakta çok yönlü