Muz: potasyum zengini, pratik enerji
Doğal olarak tatlı meyve; potasyum, B6/C vitamini ve lif kaynağı—atıştırmalık, smoothie ve fırın işleri için ideal.
0.0(0)
Muz nedir?
Tropik *Musa* cinsi meyveler. Olgunlaştıkça nişasta şekere dönüşür; yeşil = daha nişastalı, olgun = daha tatlı.
Besin (100 g)
≈89 kkal; ≈23 g karbonhidrat (≈2,6 g lif); ~358 mg potasyum; B6 ve C vitamini.
Faydaları
Potasyum elektrolit dengesi; lif ve pektin; taşınması kolay atıştırmalık.
Dikkat
Çok olgun muzda şeker daha yüksektir; **lateks–meyve** çapraz alerjisi görülebilir; muz cipsi genelde kızartılıp şekerlenir.
Kullanım
Taze; smoothie (dondurulmuş dilimler); fırın (½ muz = 1 yumurta yerine); yulaf üstü; saklama: oda sıcaklığında olgunlaştırın, olgunu buzdolabında tutun, soyup parça parça dondurun.
Özet
Muz; potasyum ve lif içeren, her an kullanıma hazır çok yönlü bir meyvedir.
- 1. Muzlar
bananas – slatko, praktično voće; izvor kalija, vitamina B6 i C, vlakana i pektina; zelene sadrže više rezistentnog škroba
Comments
Povezani postovi
Sağlıklı Yağlar: MUFA, PUFA & Omega‑3
Sağlıklı yağlar
Makro Besinler: Karbonhidrat, Protein ve Yağ Dengesi
ProteinSağlıklı yağlarKompleks karbonhidratlar
Zeytin: Kalp dostu tekli doymamış yağ ve E vitamini deposu
ÇinkoVeganGlutensiz
Pekan Cevizi: 30 g’da 20 g Sağlıklı Yağ & %60 Manganez
VeganProteinGlutensiz
Mozzarella: 30 g’da 6 g Protein ve Kalsiyum
ProteinGlutensizSağlıklı yağlar
Üzüm Çekirdeği Yağı: Nötr Tatlı, E Vitamini Kaynağı
Vitamin CVeganGlutensiz
Mikro Yeşillikler: Minik Yapraklarda Dev Besin
Vitamin CVeganGlutensiz
Yer Fıstığı Yağı: Yüksek Isıya Dayanıklı, E Vitamini Kaynağı
VeganGlutensizSağlıklı yağlar
Kabak Çekirdeği: Protein ve Magnezyum Deposu
ÇinkoVeganProtein
Kekik: fırın yemekleri, çorbalar ve marineler için aromatik ot
Vitamin CVeganKilo verme
