Fırınlanmış Sebzeli Kinoalı Kase
Fırında pişmiş tatlı patates, kırmızı biber, kabak, kırmızı soğan ve brokoliden oluşan, kinoalı ve limon-perçemen soslu besleyici bir kase.
Bu kase, fırınlanmış sebzeler ile kabarık kinoanın mükemmel birleşimini sunar; limon ve taze maydanozla tatlandırılmış, sağlıklı bir öğle veya akşam yemeği için idealdir.
Hazırlık Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
Porsiyonlar
İçindekiler
- Kinoa - 200 g
- Tatlı Patates - 1 pc
- Limon Suyu - 15 ml
- Kırmızı Biber - 1 pc
- Kabak - 1 pc
- Maydanoz - 10 g
- Brokoli - 150 g
- Soğan - 1 pc
- Tuz - 1 tsp
- Biber - 0.5 tsp
- Zeytinyağı - 30 ml
Yönergeler
Adım 1
Fırını 200°C'ye (400°F) ısıtın.
Adım 2
200g kinoayı durulayın ve paket talimatlarına göre pişirin.
Adım 3
1 orta boy tatlı patatesi soyup küp küp doğrayın; 1 kırmızı biber, 1 kabak ve 1 kırmızı soğanı doğrayın; 150g brokoliyi çiçeklerine ayırın.
Adım 4
Sebzeleri 30 ml zeytinyağı, tuz ve karabiber ile karıştırın.
Adım 5
Sebzeleri bir fırın tepsisine yayın ve 25 dakika fırında pişirin.
Adım 6
Büyük bir kasede, pişmiş kinoayı fırınlanmış sebzelerle karıştırın.
Adım 7
Üzerine 15 ml limon suyu gezdirin ve 10g taze maydanoz serpin.
Adım 8
Nazikçe karıştırın ve sıcak servis yapın.
Aşçının Notları
Ekstra çıtırlık için üzerine kızarmış tohumlar serpebilirsiniz.
Besin Değerleri (servis başına)
Comments
Povezani recepti
Arpa Şehriyeli Mantarlı Çorba
55 min
Humus
10 min
Tavuklu Erişte Çorbası
35 min
Falafel
40 min
Akdeniz Usulü Vejetaryen Flatbread Pizzası
35 min
Tofu ve Sebzeli Stir-Fry ve Buharda Pirinç
30 min
Limon-Tahin Soslu Fırınlanmış Karnabahar Biftekleri
45 min
Thai Fıstık Soslu Sebzeli Noodle
30 min
Acılı Nohut ve Domates Körisi
30 min
Limon Cheesecake
80 min
Povezani postovi
Altın süt: zerdeçal latte ile iltihap önleme
Maydanoz: 2 yemek kaşığında %137 K vitamini
Natürel sızma zeytinyağı: Yemek kaşığında 10 g MUFA, 1,9 mg E vitamini
Soğan: 40 kcal, kuersetin ve prebiyotik lif deposu
Brokoli: yeşil süper besin
Kırmızı dolmalık biber: tatlı, renkli ve C vitamini deposu
Limon suyu: taze, asidik ve vitamin C deposu
Kabak (zucchini): Hafif, su oranı yüksek, lif ve A vitamini kaynağı
Karabiber: baharatların kralı
Kinoa: protein ve lif açısından zengin And dağlarının süper besini