Vegan Tempeh Hindistan Cevizi Körisi
Protein açısından zengin tempeh ile hazırlanan aromatik bir hindistan cevizi körisi.
Hızlı bir akşam yemeği için ideal olan bu tarif, kremsi hindistan cevizi sütü, köri ezmesi ve tempeh’i tek bir tavada birleştirir.
Hazırlık Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
Porsiyonlar
İçindekiler
- Sarımsak - 2 cloves
- Himalaya Pembe Tuzu - 1 to taste
- Bitkisel Yağ - 1 tbsp
- Tempeh - 200 g
- Köri Ezmesi - 1 tbsp
- Soğan - 0.5 pieces
- Hindistancevizi Sütü - 200 ml
Yönergeler
Adım 1
Tavada yağı ısıtın; soğan ve sarımsağı koku çıkana kadar soteleyin.
Adım 2
Dilimlenmiş tempeh’i ekleyin; hafifçe kızartın.
Adım 3
Köri ezmesini karıştırın, ardından hindistan cevizi sütünü ekleyin.
Adım 4
Birkaç dakika yoğunlaşana kadar pişirin.
Adım 5
Tuzla tatlandırın ve sıcak olarak pilav veya naan ile servis edin.
Aşçının Notları
Ekstra lezzet için taze kişniş veya pul biberle süsleyebilirsiniz.
Besin Değerleri (servis başına)
Comments
Povezani recepti
Kremalı Patates ve Pırasa Çorbası
35 min
Arpa Şehriyeli Mantarlı Çorba
55 min
Kremalı Mantarlı Tavuk
40 min
Humus
10 min
Tavuklu Erişte Çorbası
35 min
Falafel
40 min
Akdeniz Usulü Vejetaryen Flatbread Pizzası
35 min
Tempeh
2160 min
Tofu ve Sebzeli Stir-Fry ve Buharda Pirinç
30 min
Limon-Tahin Soslu Fırınlanmış Karnabahar Biftekleri
45 min
Povezani postovi
Soğan: 40 kcal, kuersetin ve prebiyotik lif deposu
Himalaya pembe tuzu: gerçekler ve mitler
Rafine bitkisel yağ: Yemek kaşığında 120 kcal ve 2 g doymuş yağ
Hindistan cevizi sütü: Laktozsuz, MCT zengini krema
Sarımsak: Alicin ve C vitamini içeren keskin aroma
Köri ezmesi: kırmızı, yeşil, sarı, massaman & panang
Tempeh: Fermente, tok tutan soya proteini