Vegan Kinoa ve Siyah Fasulyeli Chili
Isıtıcı ve doyurucu bir öğün için kinoa ve siyah fasulyeyle yapılan lezzetli bir chili.
Bol baharat, protein ve lif içeren bu chili, öğle veya akşam yemeği için idealdir.
Hazırlık Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
Porsiyonlar
İçindekiler
- Sarımsak - 2 cloves
- Domates Salçası - 1 tbsp
- Himalaya Pembe Tuzu - 1 to taste
- Domates - 1 cup
- Bitkisel Yağ - 1 cup
- Bitkisel Yağ - 1 tbsp
- Teff - 0.33 cup
- Soğan - 0.5 pieces
- Pul Biber - 1 tsp
- Adzuki Fasulyesi - 1 cup
Yönergeler
Adım 1
Bir tencerede soğan ve sarımsağı yağda koku çıkana kadar soteleyin.
Adım 2
Yıkanmış kinoayı, siyah fasulyeyi, doğranmış domatesi, domates salçasını, pul biberi ve tuzu ekleyin.
Adım 3
Üzerine su veya sebze suyu ilave edin.
Adım 4
Kinoanın pişmesi için yaklaşık 20 dakika kısık ateşte pişirin.
Adım 5
Sıcak servis edin; arzu ederseniz taze kişniş veya avokadoyla süsleyebilirsiniz.
Aşçının Notları
Acılık seviyesini artırmak için daha fazla pul biber veya acı sos ekleyebilirsiniz.
Besin Değerleri (servis başına)
Comments
Povezani recepti
Arpa Şehriyeli Mantarlı Çorba
55 min
Humus
10 min
Tavuklu Erişte Çorbası
35 min
Falafel
40 min
Akdeniz Usulü Vejetaryen Flatbread Pizzası
35 min
Tofu ve Sebzeli Stir-Fry ve Buharda Pirinç
30 min
Limon-Tahin Soslu Fırınlanmış Karnabahar Biftekleri
45 min
Vegan Avokadolu Pide Tostu
5 min
Thai Fıstık Soslu Sebzeli Noodle
30 min
Acılı Nohut ve Domates Körisi
30 min
Povezani postovi
Soğan: 40 kcal, kuersetin ve prebiyotik lif deposu
Adzuki fasulyesi: küçük kırmızı, lif dolu
Himalaya pembe tuzu: gerçekler ve mitler
Chili powder: pratik ve çok yönlü baharat karışımı
Rafine bitkisel yağ: Yemek kaşığında 120 kcal ve 2 g doymuş yağ
Sarımsak: Alicin ve C vitamini içeren keskin aroma
Teff: Küçük Etiyopya Tahılı, Büyük Besin Değeri
Domates: Likopen zengini, mutfakta çok yönlü
Domates salçası: Yoğun lezzet, likopen kaynağı