Lezzetli Lahana ve Patates Çorbası
Ekonomik ve iç ısıtan lahana patates çorbası, soğuk akşamlar için ideal.
Bu basit çorba bol lezzetli ve bütçe dostudur.
Hazırlık Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Süre
Porsiyonlar
İçindekiler
- Sebze Suyu - 1 l
- Sarımsak - 2 cloves
- Patates - 300 g
- Kekik - 1 tsp
- Maydanoz - 2 tbsp
- Soğan - 1 pc
- Havuç - 100 g
- Deniz Tuzu - 1 to taste
- Zeytinyağı - 2 tbsp
- Lahana - 300 g
Yönergeler
Adım 1
Orta ateşte zeytinyağını bir tencerede ısıtın.
Adım 2
Doğranmış soğan ve sarımsağı kavurun.
Adım 3
Küp patates ve ince doğranmış lahana ekleyip 5 dk pişirin.
Adım 4
Sebze suyunu ekleyip kaynatın.
Adım 5
Ateşi kısın, 20 dk kısık ateşte pişirin.
Adım 6
Tuz, karabiber ve kekikle tatlandırın.
Adım 7
Üzerine kıyılmış maydanoz serpip sıcak servis edin.
Aşçının Notları
Daha derin bir tat için servis öncesi biraz sirke veya yoğurt ekleyin.
Besin Değerleri (servis başına)
Comments
Povezani recepti
Kremalı Patates ve Pırasa Çorbası
35 min
Arpa Şehriyeli Mantarlı Çorba
55 min
Humus
10 min
Tavuklu Erişte Çorbası
35 min
Falafel
40 min
Akdeniz Usulü Vejetaryen Flatbread Pizzası
35 min
Tofu ve Sebzeli Stir-Fry ve Buharda Pirinç
30 min
Limon-Tahin Soslu Fırınlanmış Karnabahar Biftekleri
45 min
Thai Fıstık Soslu Sebzeli Noodle
30 min
Acılı Nohut ve Domates Körisi
30 min
Povezani postovi
Maydanoz: 2 yemek kaşığında %137 K vitamini
Natürel sızma zeytinyağı: Yemek kaşığında 10 g MUFA, 1,9 mg E vitamini
Soğan: 40 kcal, kuersetin ve prebiyotik lif deposu
Kekik: fırın yemekleri, çorbalar ve marineler için aromatik ot
Sarımsak: Alicin ve C vitamini içeren keskin aroma
Lahana: Lif ve C vitamini açısından zengin düşük kalorili sebze
Deniz tuzu: doğal mineral kaynağı
Havuç: beta karoten ve A vitamini kaynağı