Chioggia pancarı: Şeker kamışı desenli, hafif tatlı

Pembe-beyaz halkalı İtalyan çeşidi; rengi daha az akar. Çiğ, fırınlanmış veya turşu olarak harika.

0.0(0)

Chioggia pancarı: Şeker kamışı desenli, hafif tatlı

Vegan Bağışıklık Sağlıklı yağlar Organik

Chioggia pancarı nedir?

**Eşmerkezli pembe-beyaz halkaları** ve hafif tatlı-topraksı tadıyla bilinen bir İtalyan miras çeşididir.

Besin Profili (100 g, çiğ)

~43 kcal; ~10 g KH; ~2.8 g lif; **folat**, **manganez**, **potasyum**, az C vitamini; **betalain** pigmentleri ve nitrat.

Faydaları

Nitrat → **nitrik oksit** (tansiyon/performans); **antioksidanlar**; **lif** ile sindirim ve tokluk.

Dikkat

**Oksalat** yükü böbrek taşı eğiliminde sorun olabilir; **pembe idrar/dışkı** zararsızdır; FODMAP hassasiyetinde porsiyonu sınırlayın.

Kullanım Önerileri

**Çiğ ince dilimler** salatalara; **yüksek ısıda fırınlama**; **hızlı turşu**. **Limon/sirke** rengi korumaya yardım eder; fazla pişirmeyin. **Narenciye, keçi peyniri, nane, ceviz, kimyon**la iyi gider.

Özet

Göze hitap eden halkaları ve nazik tatlılığıyla çok yönlü, besleyici bir pancardır.

1. Chioggia Pancar
Chioggia beets – talijanska sorta cikle s ružičasto-bijelim koncentričnim prugama (“candy-cane”); blago slađa i manje ‘krvari’ od klasične crvene cikle

Comments

Povezani postovi

Sağlıklı Yağlar: MUFA, PUFA & Omega‑3

Sağlıklı yağlar

Makro Besinler: Karbonhidrat, Protein ve Yağ Dengesi

ProteinSağlıklı yağlarKompleks karbonhidratlar

Acı kavun (kudret narı): C vitamini ve lif içeren çok acı kabak

ÇinkoDüşük karbonhidratVegan

Fıstık ezmesi: Bitkisel protein ve sağlıklı yağ kaynağı

VeganKilo vermeProtein

Akçaağaç suyu: Hafif tatlı, düşük kalorili doğal hidrasyon

ÇinkoVeganKilo verme

Great Northern fasulyesi: Lif ve bitkisel protein zengini beyaz baklagil

VeganProteinGlutensiz

Bezelye: Protein ve lif içeren tatlı yeşil baklagil

ÇinkoVeganProtein

Karbonat: Asitle anında CO₂ üreten alkali kabartıcı

Düşük karbonhidratVeganGlutensiz

Ayva: Pektin ve C vitamini içeren kokulu eski meyve

ÇinkoVeganGlutensiz

Bitkisel gliserin: Nem tutucu, düşük glisemikli hafif tatlandırıcı

Düşük karbonhidratVeganKilo verme