Dereotu tohumu: Ilık, narenciye notalı baharat

Turşularda, ekmeklerde, köri ve bitki çaylarında ideal; karvon ve limonen gibi uçucu yağlar içerir.

0.0(0)

Dereotu tohumu: Ilık, narenciye notalı baharat

Vegan Bağışıklık Sağlıklı yağlar Organik

Dereotu tohumu nedir?

**Anethum graveolens** bitkisinin kurutulmuş meyvesidir; ılık, hafif tatlı-acı ve narenciye notaları taşır.

Besin Profili

Mutfak porsiyonlarında düşük kalorili; az miktarda **kalsiyum**, **demir**, **manganez**; **karvon** ve **limonen** gibi uçucu yağlar.

Olası Faydalar

**Sindirim desteği** (gaz/şişkinlik), **antioksidan** ve **antimikrobiyal** özellikler.

Dikkat Edilecekler

Apiaceae ailesine alerji olabilir; **yoğun yağlar** cildi/ünden zarını tahriş edebilir; **gebelikte** yüksek dozlardan kaçının.

Kullanım Önerileri

**Turşu baharatı**, yağda **kızdırma (tadka)**, **ekmek/kraker** hamurlarına katın, öğütüp **bitki çayı** demleyin.

Özet

Dereotu tohumu, ılık ve narenciye dokunuşuyla yemeklere derinlik katan çok yönlü bir baharattır.

1. Dereotu Tohumu
sjemenke kopra (dill seeds) – tople, blago slatke i citrusne arome; ključne u kiseljenju, začinskim mješavinama, hljebovima i indijskim temperiranjima

Comments

Povezani postovi

Sağlıklı Yağlar: MUFA, PUFA & Omega‑3

Sağlıklı yağlar

Makro Besinler: Karbonhidrat, Protein ve Yağ Dengesi

ProteinSağlıklı yağlarKompleks karbonhidratlar

Acı kavun (kudret narı): C vitamini ve lif içeren çok acı kabak

ÇinkoDüşük karbonhidratVegan

Fıstık ezmesi: Bitkisel protein ve sağlıklı yağ kaynağı

VeganKilo vermeProtein

Akçaağaç suyu: Hafif tatlı, düşük kalorili doğal hidrasyon

ÇinkoVeganKilo verme

Great Northern fasulyesi: Lif ve bitkisel protein zengini beyaz baklagil

VeganProteinGlutensiz

Bezelye: Protein ve lif içeren tatlı yeşil baklagil

ÇinkoVeganProtein

Karbonat: Asitle anında CO₂ üreten alkali kabartıcı

Düşük karbonhidratVeganGlutensiz

Ayva: Pektin ve C vitamini içeren kokulu eski meyve

ÇinkoVeganGlutensiz

Bitkisel gliserin: Nem tutucu, düşük glisemikli hafif tatlandırıcı

Düşük karbonhidratVeganKilo verme